Asador de Viloria

¡Oye, compis! Si alguna vez andáis por Viloria de la Jurisdicción, tenéis que hacer una parada en el Asador de Viloria. Este sitio es una joya si os mola la cocina española. Con sus generosos lechazos y unas croquetas que quitan el sentío, no vas a querer marcharte sin probar. La atención es tan buena que te sentirás como en casa, y siempre es buena idea reservar si quieres el lechazo, porque a veces vuela.

Y no es solo el lechazo, también tenéis solomillo de novillo al horno de leña que es un espectáculo. La próxima vez que estéis cerca de León, no lo dudéis. Desde ensaladas caseras hasta un postre de flan de queso que te dejará loco, hay opciones para todos los gustos. Mirad los horarios antes de ir y asegúrate de que están abiertos, porque una buena comida no se puede dejar escapar. ¡Vamos a disfrutar de una buena parrilla!

Dónde se encuentra el Asador de Viloria

Si buscas un asador top en pleno corazón de León, tienes que dar una vuelta por el Asador de Viloria. De verdad, este sitio se lleva un 5 estrellas en todo. La comida está brutal, el lechazo asado es su especialidad y tienes que hacer reserva porque se va volando. Comí allí un día con la familia y disfrutamos de unos platos que estaban de escándalo: desde las croquetas hasta las chuletillas, ¡todo buenísimo! El precio por persona estaba entre 30 y 50 €, así que no es para nada un mal plan si quieres comer bien sin arruinarte.

Te cuento que también hay un ambiente chido. Te sientes en casa y el servicio es un 10. La terraza bajo los árboles es perfecta, sobre todo si vas en verano. Mi peña y yo decidimos probar de todo: ensaladas, morcilla, mollejas… y si te gusta el dulce, no te olvides de dejar espacio para el flan de queso o el arroz con leche. El ambiente es tan tranquilo que puedes disfrutar de la charlita sin que el ruido te moleste. Sin esperas y con muchas plazas de aparcamiento gratis.

Y mira, que si no sabes qué pedir, el Jota te asesorará genial en vinos para maridar. Siempre recomiendo llevarte un buen par de botellas para acompañar ese lechazo asado y las croquetas, ¡te van a flipar! Así que, ya sabes, si andas por León y quieres un buen asador, date una vuelta por el Asador de Viloria. Lo encuentras en C. la Industria, 15, 24231 Viloria de la Jurisdicción, León. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador de Viloria

Y ya te digo, si buscas algo que te deje a gusto, el Asador de Viloria es una joyita a las afueras de León. Más de 40 años haciendo asados como el lechazo y el cochinillo que te dejarán con la boca hecha agua. Estos platos son como una explosión de sabor en la boca, y no es por decir, pero le dan mil vueltas a muchos restaurantes de la ciudad. Además, si te mola la morcilla leonesa estilo Matachana o la cecina de León, estás de suerte, porque aquí las tienen fresquitas y listas para que las disfrutes. Y te va a salir por unos 30-40€ por persona, lo que está bastante bien considerando la calidad que ofrecen.

Ahora bien, no todo es color de rosa. A algunos les ha tocado recibir platos con cantidades un poco escasas, como esa ensalada de 15€ que a muchos les pareció un timo. Con dos rodajas de pan y seis mini biscotes a 1,60€ la broma, ya no da risa. El café también se lleva lo suyo, con precios que te dejarían con cara de “¿esto es en serio?”. Pero bueno, lo bueno en este asador puede compensar esos detalles.

En mi última visita, me quedé flipando con la ensalada de la casa y un solomillo de novillo al horno de leña que echaba humo. El postre, un flan de queso, fue la guinda del pastel. El ambiente no está mal, tiene una terraza agradable y los camareros están ahí para lo que necesites, de diez. Así que, ¡no dudes en hacer una parada en este asador!

¡No te lo pienses más!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el Asador de Viloria

Cualquiera que diga que el Asador de Viloria no vale la pena, se lo está perdiendo. Este sitio es un 3 estrellas en cuanto a limpieza y ambiente. Nos metimos en un porche acristalado justo a la entrada, ideal para comer algo rico sin pasar frío. El camarero fue bastante correcto y profesional, lo cual siempre se agradece, ¿verdad?

Pedimos un lechazo para 3, que estaba para chuparse los dedos, especialmente para aquellos que lo prefieren muy, muy tostado. Aunque, hay que decirlo, las raciones eran justitas. Éramos 4 a la mesa, y como el niño no tira del lechazo, lo que había se quedó algo corto. Eso sí, nos pusieron pan sin pedirlo, lo que me parece un buen detalle. Aparte, nos lanzamos a compartir ensalada, sopa de cocido y una sopa castellana. Hablando de las raciones, el medio solomillo que llego era escaso, no llegaba ni a 50 gramos, y las patatas fritas estaban un poco a la deriva: algunas buenas y otras chamuscadas.

Los postres fueron un tirón, el requesón estuvo bien, mientras que la tarta de queso fue un "meh". Paciencia, que tampoco lo guarde en mi memoria para volver. La relación calidad-precio no encajó, y eso me deja un sabor agridulce.

Ahora, si te metes a la aventura por el Asador de Viloria y te preguntas qué no te puedes perder, piensa en el lechazo, que aunque escaso, está muy sabroso. Y no olvides probar la cecina de León, es de lo mejor de la zona, así que haz reservas, porque este sitio se llena. ¡Dale una oportunidad!

Qué es un lechazo y por qué es famoso en este restaurante

Te digo que el Asador de Viloria es un must si andas por León. Este sitio no solo es famoso por la calidad de su comida, sino que la atención del personal es de primera, siempre están al tanto de lo que necesitas sin ser pesados. Vas a sentir que te cuidan en todo momento. Y vaya, el ambiente es súper agradable, perfecto para disfrutar con amigos o en familia. Te lo aseguro, aquí la comida y el servicio tienen un 5 estrellas en toda regla. El rango de precio por persona está entre 50 y 60€, pero por lo que recibes, vale cada céntimo.

Si te gusta comer bien, este asador tiene un horno de leña que le da un toque especial al cordero asado. De hecho, si estás buscando un buen cordero en León, aquí no te va a decepcionar. Todo lo que pedimos, desde las ensaladas hasta los postres, fue un acierto. Y si vas en verano, no te olvides de disfrutar de la terraza, hay buena sombra bajo los árboles y es un lujo estar ahí relajado mientras te das un festín.

Recomendable para cualquier día, pero especialmente los domingos. Eso sí, como suele estar concurrido, puede que tengas que esperar un poco para que te sienten. Pero mira, vale la pena. Pedimos unas chuletillas al horno, una ensalada de tomate de huerta que estaba para chuparse los dedos y un solomillo al queso que estaba muy jugoso, te lo digo, ¡la salsa de roquefort es un placer! De postre, el helado de queso con arándanos es un cierre perfecto. Todo esto, con un servicio que no te deja indiferente.

Y ¿qué es un lechazo? Para que te hagas una idea, es un cordero lechal que se cocina al horno, y aquí lo hacen de maravilla. Es un plato que se ha vuelto famoso por su sabor tierno y jugoso, y en el Asador de Viloria, lo preparan de una manera que lo hace destacar. Sin dudas, si quieres vivir una auténtica experiencia gastronómica en León, este es el lugar.

Por qué se recomienda reservar para probar el lechazo

Ya te digo, el Asador de Viloria es una auténtica maravilla. Si quieres probar un lechazo insuperable, este es el sitio. Todo el mundo habla de la calidad de la carne y, sinceramente, no es por hacerle la pelota a nadie, ¡es que es verdad! El trato del personal es de 10, súper amables y siempre atentos a lo que necesites. Si vas en coche, no te preocupes, que hay montones de plazas gratis para aparcar.

La comida es un festival. Desde morcilla hasta mollejas de lechazo, todo aquí está bien preparado. Pero el lechazo asado, eso sí, es el rey de la casa. Y te cuento, el precio está bastante bien para la calidad que ofrecen, entre 40 y 60 euros por persona. El ambiente es acogedor y el ruido moderado, perfecto para charlar con tu gente y disfrutar de la comida.

Si eres de esos que se pasan buscando un sitio donde comer bien, ¡éste se lleva la palma! De hecho, hasta vinieron desde Oviedo sólo para probarlo. Así que ya ves, no es cualquier cosa. El señor José y su familia cuidan hasta el último detalle, y si tienes peques, hay un parque con columpios para que se diviertan mientras tú disfrutas del lechazo.

Ahora, si estás pensando en ir, ¡reserva ya! La razón es sencilla: la demanda es alta y, si quieres asegurar tu plato de lechazo, lo mejor es que te asegures un sitio, porque el ambiente se llena en un abrir y cerrar de ojos. Así que prepara tu mesa y cierra el plan, no te vas a arrepentir.

Qué otros platos se pueden encontrar en el menú además del lechazo

Y para seguir con la buena onda, hablemos del Asador de Viloria. Si hay un lugar donde el lechazo es rey, es aquí. Gente, de verdad, cada vez que vamos nos sorprenden. ¡Este sitio se está poniendo mejor! Salimos siempre con una sonrisa y con la barriga más que satisfecha. La última vez arrasamos con el paté de mejillones y la cecina de vaca marinada. ¡Un espectáculo! Y esos pimientos asados con anchoas, ¡madre mía! Una combinación que ni en tus sueños más locos habrías imaginado.

Y no hablemos solo de lechazo, que también hay más cosas. La ensalada como guarnición, y para el final, la crema de limón es un cierre perfecto. Hasta el pan saben hacerlo rico. Es como si en la cocina tuvieran un toque mágico. La atención es de 10, siempre con buena vibra. Te hacen sentir en casa, en plan "relájate, que aquí todo está controlado".

De verdad que la calidad de los platos va en aumento cada vez que vamos. Estamos hablando de un lugar que se lleva 5 estrellas en todo. Con precios que, con toda la calidad que ofrecen, se clavan entre 40-50 € por persona. Y ojo, hay más que lechazo. Si te atreves, prueba las croquetas, los berberechos y las mollejas de lechazo. Se va a la lista de "sitios a los que volver siempre". Sin duda, el Asador de Viloria es un must.