Tastavin Vinos y Pinchos

Si andas por la Calle San Juan 25 en Logroño, no te puedes perder Tastavin Vinos y Pinchos. Este bar de tapas es la mezcla perfecta entre tradición y un toque moderno en la cocina. Aquí tienes más de 100 referencias de los mejores vinos de Rioja y un ambiente que invita a relajarte. Puedes empezar en la planta baja con tapas para compartir y un vino bien frío, y si te apetece algo más formal, sube al comedor en el piso de arriba.

Y ojo, que la comida no se queda atrás: el tataki de atún y las vieiras están de muerte, ¡no digas que no te avisé! La decoración es chula y cómoda, con mesas altas que te hacen sentir en casa. Así que si buscas un plan de tapeo en el corazón de Logroño, este es el sitio ideal para disfrutar y desconectar. ¡Anímate a probarlo!

Dónde se encuentra Tastavin Vinos y Pinchos

Si estás en Logroño y quieres probar algo realmente bueno, Tastavin Vinos y Pinchos es tu lugar. Esto no es un bar cualquiera, aquí todos los pinchos están en la barra, y tú puedes elegir lo que más te apetezca. La última vez me puse hasta arriba con la tempura de langostino y bacalao, la tosta de atún marinado, y la tosta de papada ibérica. ¡Una locura de sabores! Y ojo, el bacalao riojana también está para flipar. Las fotos que tomas no le hacen justicia a lo rico que está todo.

Un detalle que no puedes pasar por alto es la variedad de vinos por copa. La selección es amplia y hasta encontrarás algunas denominaciones menos conocidas que son hits. El ambiente en el bar es genial, siempre movido y con buen rollo. Comida, servicio y ambiente, todos 5 estrellas. Si te sientas en una de sus mesitas, no te arrepentirás.

Hablando del servicio, déjame contarte de Alexandra, que nos atendió de maravilla. Super amable y nos recomendó varios sitios que ver por la ciudad. Hicieron el día aún mejor. ¿Precio? Te hablo de entre 10 y 20 € por persona, ¡así que no hay excusas!

Y no olvides hacer reserva. El lugar tiene solo unas pocas mesas y a veces hay que pelear por ellas. Pero todo vale la pena, desde el saquito de rabo de toro hasta los calamares, todo es espectacular. Tastavin Vinos y Pinchos es, sin duda, una parada obligada si estás por el centro de Logroño.

Entonces, ¿dónde se encuentra esto? Están en Calle de San Juan, 25, 26001 Logroño, La Rioja. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de establecimiento es Tastavin

Mira, si no has probado Tastavin Vinos y Pinchos, ya estás tardando. Este bar de tapas en C. de San Juan, 25, Logroño se lleva 5 estrellas, y no es por nada. El ambiente es muy acogedor, especialmente si logras pillar una mesa en el salón de atrás como nosotros. Fuimos un domingo por la noche, así que estaba tranquilo, perfecto para disfrutar de los pinchos sin agobios. Los pinchos de rabo de toro y codillo son un must, son frescos, bien elaborados y, la verdad, una delicia. No es solo la comida, la camarera que nos atendió fue un encanto, ¡pura buena onda!

Si te gusta el sabor intenso, aquí te van unos hits: el atún marinado y la viera son un espectáculo. Todo lo que probé estaba para flipar. Aparte, el precio está genial, entre 10 y 20 euros por persona. La combinación de un buen vino y un buen pincho no tiene precio. Ese toque gourmet que le dan a lo que sirven se nota, y se agradece. Si te gustan los chipirones en tempura, nada más que decir, son crujientes y se hacen al momento. ¡Te van a dejar con ganas de más!

Y no creas que se olvidan de las cosas clásicas, la oreja con morcilla y la tosta de atún rojo son una increíble opción para compartir. Aunque me pareció un pelín más caro de lo que esperaba —19.50€ por cinco piezas de cerdo—, la calidad bien lo vale. En cuanto a la carta de vinos, ¡menuda variedad! Es fácil perderse entre tanta buena selección. Solo me quedó una pequeña duda: ¿será que el rabo de toro parecía más un filetito de ternera? Pero vamos, que eso no opaca lo buenísimo que está todo, ¡recomendadísimo!

Así que ya lo sabes, si buscas un sitio donde tapar con estilo en el centro de Logroño, Tastavin es la jugada. Es un bar de tapas con un ambiente genial, pinchos super elaborados, y unas atenciones que te hacen sentir como en casa. Vamos, que si no has estado, ¿qué estás esperando?

Cuál es la especialidad de Tastavin en cuanto a bebidas

A ver, te cuento que Tastavin Vinos y Pinchos en la C. de San Juan, 25 es un sitio que ha recibido todo tipo de críticas. Algunos lo ponen en la cúspide con 5 estrellas por la calidad del atún y los pinchos, y esa sensación de estar en el cielo cuando le das un trago al vino. La mayoría coincide en lo mismo: la comida es deliciosa, el servicio al menos en esos buenos días parece de 10, y el ambiente, aunque un poco ruidoso, está lleno de buena vibra. Sin embargo, no todo es color de rosa: hay quien se ha llevado un chasco enorme, como una familia que vivió un trato horrible. Y eso, con una plataforma de comida y descanso, es inaceptable, brother.

En esos malos días dicen que el servicio te hace sentir como si estuvieras molestando solo por pedir una silla. Un aspecto que no se puede pasar por alto: el personal muy borde. Puedo entender que a veces hay momentos críticos y la presión puede hacer que la gente se ponga pesada, pero aquí me parece que se pasaron de rosca. En lugar de disfrutar de unos pinchos ricos, la gente se encuentra con un ambiente asfixiante y con camareros a los que les falta un poco de educación. Te entran ganas de salir corriendo y dejar la cuenta, aunque esto se traduce en más de 100 euros por una experiencia decepcionante.

Por otra parte, ya se sabe, entre opiniones en el bar, los vinos son la especialidad de Tastavin. La gente destaca que saben de lo que hablan cuando de vino se trata. Y aunque algunos camareros no son muy buenos para aconsejar sobre los maridajes, hay quien no se arrepiente de desembolsar entre 50 y 60 euros por el placer de un buen vino. Con esas 5 estrellas sonando por ahí, para aquellos que disfrutan del vino de calidad, este lugar tiene su lugar.

Así que, al final del día, si te lanzas a probar alguna tapa, asegúrate de que haya buena vibra. Y si te animas, que sea con un buen vino en la mano porque, aunque puede variar el trato, el vino en Tastavin suele ser un gran acierto. Pero ya sabes, el trato al cliente importa y, lamentablemente, a veces les falta ese detalle básico.

Cuántas referencias de vinos ofrece Tastavin

Si estás buscando un sitio en Logroño donde disfrutar de unos pinchos de escándalo, ya sabes que el Tastavin Vinos y Pinchos es tu lugar. Tienen de todo, desde unas anchoas de primera hasta bacalao y codorniz escabechada que están para chuparse los dedos. Cada pincho es una explosión de sabores y lo mejor es que puedes combinarlo como quieras. La tarta de queso es otro nivel, de las que no puedes dejar pasar. ¡Ah, y no te olvides de los vinitos! Hay muchísima variedad y, si te gusta el blanco, el Monopol está rico rico.

A mí me encanta ir entre semana porque el ambiente es más tranquilo y la atención es top, siempre atentos y rápidos. Estos días pasados estuve allí con amigos, y no sabría decidirme por un solo pincho, ¡todos estaban buenísimos! Vale la pena mencionar que las camareras tienen una paciencia de santo, sobre todo con todos esos niños corriendo por allí, ¡lo sabes si has ido! Pero a pesar del buen lío, el servicio nunca flaquea.

El Tastavin se ha convertido en nuestro lugar de referencia para salir de pinchos. Ya sea con amigos, familia o incluso solo, siempre es un buen plan. La variedad es tan amplia que a veces es un dilema elegir qué comer. Y cuando te sientas en el comedor o en la barra, el ambiente se siente acogedor, ¡perfecto para cualquier celebración! De hecho, la última vez que fuimos, celebramos un cumpleaños y la experiencia de diez, como siempre. Tengo un par de fotos de los platos para que veas de lo que hablo.

Por cierto, si te preguntas cuántas referencias de vinos tienen, ¡prepárate! La selección es amplísima, y seguro encuentras algo que te encante. Así que no pierdas más tiempo, ¡hazte un favor y ve al Tastavin!

Qué destacan de los vinos que se sirven en Tastavin

Mira, si estás buscando un lugar que no te decepcione, Tastavin Vinos y Pinchos en C. de San Juan, 25 es la clave. La verdad, tengo que decir que para mí es el mejor sitio de pinchos en Logroño. El tratamiento de atún es simplemente brutal, y el tartar, wow, es un nivel que flipas. Los vinos están a buen precio, y se nota que están seleccionados con cariño. Hablo de vinos BBB: buenos, bonitos y baratos. Te puedes ir a casa tranquilo, porque con 1 a 10€ por cabeza, comes de lujo sin dejarte una pasta.

Y lo mejor de todo es que no tienes que esperar nada para ser atendido. El ambiente es de lo más agradable, con opciones de sentarse en el interior, en el patio o incluso en la terraza. Es un sitio ideal ya sea para dos personas o para grupos de tres o cuatro. Por supuesto, siempre hay gente, porque lo que sirven es de calidad y todos lo saben. Desde el 2016, están en la guía Michelin y en la guía Repsol, y no es por nada: cada pincho casero que sacan es una delicia.

Por cierto, probé el tataki de atún y el atún marinado, y honestamente, estaban para llorar de buenos. La perfecta combinación con los vinos blancos reserva de la casa Tahon hizo que me llevara un sabor de boca de esos que no olvidas fácilmente. Aunque el servicio fue un poco seco, la comida fue tan buena que no te importa.

Claro, hay gente que también ha tenido experiencias malas, y ahí entra el tema del atún. Algunos dicen que les llegó seco y como de congelado, pero esos son casos raros en mi opinión. En general, el Tastavin se destaca por su calidad de comida y la variedad en sus pinchos. Así que sí, lo recomiendo sin dudar. Los vinos, sobre todo, son una gran razón para hacerlo, especialmente si buscas buenas opciones que acompañen esos pinchos del día. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Tastavin

Y si andas por Logroño, Tastavin Vinos y Pinchos es un sitio que no puedes dejar pasar. 5 estrellas, el lugar es una joya. Las tapas, ¡menuda locura! No te puedes perder el Brick de Rabo de Toro y las Vieiras. Te sientas, pides un buen vino de la tierra y te lanzas a disfrutar. El local tiene un ambiente muy agradable y el servicio es majo, aunque en horas pico suele estar a tope. No te costará más de 20 € por persona, y la comida es pura delicia.

Claro, no todo es perfecto. La variedad de vinos es brutal, tanto tintos como blancos, pero el sitio se llena rápido y eso puede joder un poco la experiencia. En mi opinión, el servicio se resiente un poco cuando está abarrotado y la espera puede hacerse eterna. Eso sí, no te arrepentirás de la comida, ¡es top! El ambiente, por cierto, está cuidado, pero prepárate para lidiar con la multitud si decides ir.

Aunque sí, puede que te cueste un poco conseguir una mesa o hacer tu pedido, pero, ¡vamos! Los pinchos lo valen. Tienen un comedor pequeño al fondo, pero para tomar en las mesas exteriores también es un buen plan, aunque a veces te haga falta un poco de paciencia.

Ahora, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en Tastavin? Es luminosa, con ese toque acogedor que te hace sentir cómodo. Los detalles cuidados y la buena onda de la gente hacen que el sitio sea bastante agradable, aunque te digo, cuando se llena puede parecer un poco caótico. Pero, si quieres probar los mejores pinchos de Logroño, aquí es donde debes estar, sin dudarlo. Mi recomendación: no te olvides de probar la tarta de queso la próxima vez. ¡La vas a querer de vuelta!

Qué se puede encontrar en la planta baja de Tastavin

Y si hablamos de Tastavin Vinos y Pinchos, ya sabes que estamos hablando del mejor bar de tapas en Logroño. Literalmente, lleva cagándola desde hace más de 8 años con sus estrellas Michelin. Es que todo, absolutamente todo, está buenísimo, así que te vas a encontrar con un dilema a la hora de elegir. Pero si quieres algo genial, prueba la tosta de pimiento con anchoa. Te aseguro que va a ser uno de esos sabores que te deja repasando la jugada, jeje.

Además, no puedes hacer una ruta de pintxos sin incluirlo. Aparte de las tapas, el sitio se siente muy acogedor, y el trato es de esos que hace que quieras quedarte más tiempo. Y ya que estás, no te pierdas los txipis en tempura con toque Kimchee, ni el rabo de toro en brick. Vamos, que hay un montón de opciones que te van a dejar babeando. Y si lo de comer rápido es lo tuyo, aquí la atención es tan buena que, a pesar de estar a reventar, no pasas más de 10 minutos esperando.

Si te apetece un poco más de calma, desde que reabrieron en junio, el lugar se ha renovado y ahora ofrece un servicio más serio, pero sin perder ese toque informal. Tienen un menú bien elaborado, platos que llevan cariño y lo mejor: una selección de vinos que tarada, para todos los gustos y a precios que no se vuelven locos. Es de esas experiencias que quedarán en tu memoria.

Y bueno, si ya te estás preguntando qué hay en la planta baja de Tastavin, te cuento que hay una opción genial para disfrutar de tus pinchos en la barra o esperar un poco por una mesa alta en el comedor. Allí es donde los platos se sirven en raciones, así que no te van a faltar delicias. En fin, si buscas calidad y buen rollo, este sitio es el tuyo. ¡Así que ya sabes, no dejes de volver!

Es posible disfrutar de una experiencia más formal en Tastavin

Mira, si vas a Tastavin Vinos y Pinchos y se te ocurre probar la famosa tapa de atún marinado, no te va a decepcionar. La verdad es que el sitio es un respiro si lo comparas con la locura que se vive en la calle Laurel. Aquí puedes comer tapas en un ambiente más tranquilo, sin que te empujen los de atrás. Lo mejor, a parte del atún, son esos canelones que te dejan con ganas de más. De verdad, te vas a llevar un buen sabor de boca, y todo por 10-20 € por persona. ¡Inmejorable!

Ahora, no todo es oro lo que reluce. Hay quienes dicen que esto se siente un poco distante de la experiencia Michelin que te venden. Unos dicen que el ambiente es un poco básico y que el servicio, al menos en su caso, lo podrían mejorar. Y es cierto que puede que el sitio no sea el más elegante del barrio, ni el camarero el más simpático, pero si lo que buscas es tapas ricas sin tanto rollo, aquí tienes un buen asentamiento. Lo único que realmente destaca, según la crítica negativa, es el brick de rabo de toro con mermelada de higo. Suena bien, pero a esas alturas, una buena tapa no compensa una experiencia regular.

Ahora, eso de buscar algo más formal… para disfrutar de una experiencia más elegante en Tastavin, definitivamente no es el plan. Aquí no esperes manteles de lino, ni candelabros, es un bar de tapas en toda regla. Si quieres lujo y formalidad, mejor busca un restaurante más arriba, porque aquí la cosa va de disfrutar de la comida en un ambiente relajado, con tapas que pegan duro. Así que, ¿te animas a probarlo? Pinta bien, ¿no?