Asador Molino de Palacios

¡Ey, colegas! Si andáis por Peñafiel, no podéis dejar pasar el Asador Molino de Palacios. Este lugar, en Avenida de la Constitución, 16, es un antiguo molino del siglo XVI que está al lado del río Duratón. La movida aquí es disfrutar de un lechazo chuurro que te deja sin palabras, asado en un horno de leña que lo hace aún más rico. Y eso no es todo, también tienen platos de caza, guisos y unos postres caseros que saben a gloria. ¡Vamos, que la comida aquí es pura tradición!

El ambiente es acogedor y está decorado al estilo castellano, con una buena selección de vinos de la Ribera del Duero para maridar. Además, el acceso es un poco secreto, por un pasadizo subterráneo que hace todo más interesante. Así que si queréis disfrutar de una buena comida en un lugar con carácter y buena vibra, ya sabéis, el Asador Molino de Palacios es una parada obligatoria. ¡No os arrepentiréis!

Dónde se encuentra el Asador Molino de Palacios

Si andas por Peñafiel y tienes hambre, no puedes dejar de pasar por el Asador Molino de Palacios. Este lugar es un auténtico hallazgo. Imagina esto: 1/4 de lechal que está de muerte lenta, rabo de toro que se deshace con solo mirarlo y una ensalada de pimiento y ventresca que te hará pensar que has encontrado el paraíso. La comida es espectacular, de esas que no se olvidan, y siempre conjuga bien con su selección de vinos.

El ambiente es de lo más acogedor, en un antiguo molino al lado del río. ¡Vamos! Es el tipo de sitio que te hace sentir en casa, con un decorado que resalta lo bonito y lo emblemático. Y el personal, ¡madre mía! Te tratan como si fueras de la familia. Te aconsejan en todo y están siempre atentos, y eso tiene mucho valor hoy en día.

No te cuentes chismes, es mejor que reserves porque se llena. Cuando yo fui, estaba a reventar y aún así nos atendieron genial, sin esperas ni rollos. Por unos 40-60 € por persona comes como un rey y sales rodando de lo bien que te cuidan. Y no, no es barato, pero lo que pagas realmente vale la pena, que ya se sabe que hay mucho afán por cobrar de más en otros sitios.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra el Asador Molino de Palacios? Pues está en Avenida de la Constitución, 16, 47300 Peñafiel, Valladolid. Es una parada obligada, tanto si estás de visita como si simplemente pasas por ahí. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador Molino de Palacios

Y hablando del Asador Molino de Palacios, hay que decir que la experiencia fue bastante buena. Ambiente chido, la decoración de antiguo molino le da un toque especial. A mí me gustó mucho, y aunque había un montón de gente, el ruido no era para nada un problema. Podías charlar tranquilamente sin que te gritaran en la cara. Pero ojo, en el tema de las copas de anís, hay un fallo: la tía me mostró la botella, pero no era la original. Pido disculpas si me quejo, pero tengo mis años en esto del anís, y ya te digo que lo que me ofrecieron no era de lo mejor. La culpa no es del bar, sino de quien les suministra. Al final, uno acaba desconfiando de tanto fraude.

Ahora hablemos de la comida, que es lo que de verdad importa. El lechazo asado fue un espectáculo, para comérselo con las manos, de verdad. También nos metimos en la sopa castellana, morcilla y unas croquetas que estaban para llorar de lo buenas. La comida tiene un 5 en mi libro, así que si estás pensando en probar algo, no te lo pienses mucho. En cuanto a lo que gastas, ronda entre 40 y 50 pavos por persona, que se puede considerar más que razonable por lo que vas a comer.

Eso sí, si eres vegano o vegetariano, mejor busca otro sitio porque aquí no te vas a sentir a gusto. ¡Vaya jaleo que se arma aquí, y todo por un buen plato y un buen vino de Ribera! No se olviden de reservar el lechazo porque, de lo contrario, se lo pierden. Volveremos, y en cuanto a recomendaciones, serán las primeras en salir de nuestra boca.

Cuál es un plato destacado del menú que se recomienda

Mira, si estás pensando en Asador Molino de Palacios en Peñafiel, la verdad es que te vas a encontrar con un sitio que vale la pena. 5 estrellas merecidas. La comida está de lujo, y el servicio es aún mejor. Mariana, la camarera, se porta de maravilla, y eso siempre suma. El lugar tiene un encanto especial, con su decoración que te transporta a tiempos pasados, todo en un antiguo molino. Es una experiencia que no se olvida fácilmente.

La comida tiene que ser la estrella, especialmente el lechazo. Te lo digo por experiencia, está sabroso y en su punto. Aunque, ojo, si vas, no olvides probar la sopa castellana y el queso Flor de Esgueva, que son una delicia. Eso sí, el ambiente es impresionante, todo con un aire de historia, con parte de la muralla del siglo XII como atrezzo. Pero cuidado, ¡si quieres pillar mesa en fin de semana, toca reservar sí o sí! Siempre está full.

Hablando del tema de precios, se maneja entre 40 y 50 euros por persona, así que no es el sitio más barato, pero la experiencia y la calidad lo valen. Ten en cuenta que apacar puede ser un rollo, pero hay opciones en la calle, gratuitas y de pago. Además, el sitio es apto para niños, aunque si llevas a alguien en silla de ruedas, el acceso es un poco complicado.

Y en cuanto a platos recomendados, si solo puedes elegir uno, ¡ve a por el lechazo! Es la especialidad de la casa y por algo lo dicen. Pero si no hay, no dudes en pedir la tarta de queso de postre. La carta de vinos también es amplia, así que puedes maridar todo de manera espectacular. ¡Vete ya!

Qué hace especial el lechazo chuurro que se sirve en el asador

Mira, si estás pensando en un sitio para comer que te deje flipando, el Asador Molino de Palacios es la caña. Te lo digo porque fui por recomendación de un colega y, amigos, ¡no me decepcionó para nada! Primero que nada, el lechazo es espectacular. Te hablo de ese sabor que solo el horno de leña puede conseguir. Es una maravilla, y si eres de los que buscan comer bien, aquí es donde tienes que estar. El lugar está a los pies del castillo de Peñafiel y adyacente al río, en un antiguo molino que le da un toque de cuento a todo. La experiencia completa es un 10, y yo te aseguro que no te va a defraudar.

El servicio es inmejorable, te tratan como de la familia. Es de esos sitios donde te sientes a gusto, sin prisas y disfrutando del ambiente, que es rústico pero muy acogedor. La decoración tiene ese encanto tradicional que te hace sentir que estás en un lugar especial. Y si eso no fuera suficiente, la tarta de queso al horno es prácticamente un "must". Te juro que está para morirse. Ah, y no te olvides de probar el café de puchero, se lleva la palma en cuanto a sabor y aroma.

Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de un buen rato con amigos, y aunque el lechazo está de lujo, hay más en la carta. Hablando de precios, se puede decir que no es el sitio más barato de la zona, pero con lo que comes, merecen la pena esos 40-60 € por persona. Después de probarlo, ni se siente. Ojo con aparcar, que puede complicarse un poco, pero hay opciones gratuitas en la calle.

¿Y qué hace que el lechazo sea tan especial? La clave está en la calidad de la materia prima y la forma en que lo cocinan. Esa terneza y jugosidad que tiene no es fácil de conseguir, y el toque del horno de leña marca la diferencia. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de horno se utiliza para asar el lechazo

Pues mira, del Asador Molino de Palacios te cuento que el lechazo es realmente lo mejor de la casa. Si te lanzas, no te vas a arrepentir. La crema de cuajada también está para chuparse los dedos. Cinco estrellas de un montón de gente que se va encantada, y no es para menos. El sitio es acogedor y la atención está más que correcta. Eso sí, el precio ya es otro cantar, ponle unos 60-70€ por persona, pero al final se nota en la calidad.

Ahora, no todo es oro lo que reluce. He escuchado a varios quejas sobre la política de la casa. Por ejemplo, eso de abrirte la botella de agua antes de que te sientes... ¡vaya movida! A mí también me pasó que al pedir lechazo, me dijeron que no traían guarnición, aunque el matrimonio al lado decía que sí. Te juro que cuando preguntas, parece que todos tienen una respuesta diferente. Un poco de lío, la verdad. Por eso no creo que vuelva tan pronto.

Hablando del ambiente, es una gozada. Sin ruidos molestos y puedes disfrutar de la comida tranquilamente. El local es un antiguo molino y eso le da un encanto especial. Pero hay quienes dicen que el sitio por fuera se ve un poco abandonado. Algunos incluso comentan que el olor a agua estancada no es lo ideal. Pero al final, si lo que buscas es calidad en el plato y buena compañía, puede que el Asador sea tu sitio.

Y si te preguntas qué tipo de horno usan para ese lechazo, pues la cosa va de hornos de leña. Eso le da ese sabor auténtico que te explota en boca. Cuando lo pruebes, sabrás de lo que hablo. ¡Pero no olvides hacer reserva, que suele llenarse rápido!

Hay opciones de platos para los amantes de la caza en el menú

Si te gusta la carne, el Asador Molino de Palacios en Peñafiel es un sitio que no te puedes perder. Este lugar tiene 5 estrellas en todo: la comida, el servicio, y el ambiente son de 10. Imagínate disfrutar de un buen lechazo acompañado de un vino de la tierra, es como dar un paseo directo al cielo del sabor. La tarta de queso y las croquetas caseras de jamón son un par de delicias que te dejarán con ganas de más. Aunque el precio ronda los 40-50 € por persona, te aseguro que cada bocado vale la pena.

Ahora, no todo es perfecto, también hay opiniones variadas. Hay quienes dicen que el interior está bonito y renovado, y que el personal es súper amable, pero que salieron un poco decepcionados por los platos como el bacalao ajo arriero y la ventresca. Al final, aunque la atención fue genial, la comida no siempre cumple con las expectativas. Y a eso le sumaron una comida de 2 puntos en comparación con lo que esperaban.

Pero no te dejes llevar por lo negativo, porque la fama del lechazo es bien merecida. Hay quienes dicen que, aunque es un poco caro, el cuarto de lechazo asado y el arroz con leche son simplemente espectaculares. El servicio siempre es amable, incluso cuando el local está a tope por las fiestas. Así que mejor reserva porque aquí siempre hay gente.

Y para los que se preguntan si hay opciones de platos para los amantes de la caza, pues... el menú no se centra en eso, pero el ambiente y la variedad son lo que realmente brilla aquí. Tal vez no encuentres platos específicos de caza, pero seguro que te ofrecen algo igual de sabroso en carne. ¡Así que ya sabes, échale un vistazo y ve a disfrutar de un buen festín en este asador!

Qué tipo de postres se pueden encontrar en el Asador Molino de Palacios

Ya te digo que el Asador Molino de Palacios es un sitio que merece la pena, ¿eh? Tienen 5 estrellas y eso no es casualidad. El lugar es súper pintoresco y precioso, un encanto total. El servicio es de 10 y lo que pidas estará riquísimo. Eso sí, no es el lugar más baratillo, así que prepárate a soltar entre 40 y 50 € por persona. Pero vamos, que es lo que hay por la calidad que ofrecen.

Si no has probado el cordero espectacular, te lo estás perdiendo. Y no te olvides de probar las medias raciones de morcilla y alcachofas confitadas que son un locurón. La tarta de queso al horno está correcta, aunque la gente se vuelve loca con la tarta de queso y la cuajada con frutos rojos. Así que si estás en la zona, no dudes en pasar.

Y hablando del lechazo, te voy a contar que es de lo mejor que he comido. El sabor y la textura te llevan al cielo, no te miento. Encima, el vino de la casa está para chuparse los dedos, así que no necesitas más. Pudiendo disfrutar del aire fresco al lado del río Duratón después de la comida, ¿qué más puedes pedir?

Y ya que hablamos de postres, en el Asador Molino de Palacios puedes encontrar joyitas como la tarta de queso, la cuajada con frutos rojos, y por supuesto, si tienes ganas de algo más clásico, échale un ojo a la tarta de queso al horno. Te aseguro que con cualquiera de ellos terminas la velada de la mejor manera. ¡Cómpralo en tu lista y ve a probarlo!