La Cocina de Ramón

Si estás por Logroño y quieres darle un buen festín a tu paladar, La Cocina de Ramón es el lugar que no te puedes perder. Este restaurante, en C. Portales, 30, tiene el corazón en la cocina tradicional riojana y utiliza productos de temporada que se compran frescos en la Plaza de Abastos de San Blas, justo a la vuelta de la esquina. Aquí, cada plato cuenta una historia, desde un suculento tataki de atún hasta unos tiernos pasteles de queso. Y si te gustan los platos de cuchara, tienes que probar sus guisos del día, que son un auténtico homenaje a la tradición.

Además, Ramón Piñeiro, el alma de este lugar, se asegura de que cada bocado sea una explosión de sabor y frescura. Con su cocina, que combina lo clásico con un toque moderno, no es de extrañar que hayan sido reconocidos con un Sol Repsol y un Bib Gourmand Michelin. Las reseñas en Tripadvisor hablan por sí solas, ¡más de 1,020 opiniones y un 4.5 de calificación! Así que ya sabes, si buscas calidad y pasión en cada plato, La Cocina de Ramón te espera.

Dónde se encuentra "La Cocina de Ramón"

¡Oye, colega! Tienes que probar La Cocina de Ramón si estás por Logroño. Este sitio es un rollo peculiar, no tiene paredes, solo cortinas que dividen los espacios. Es raro, pero a la vez tiene su encanto. Eso sí, deberían limpiar esas cortinas, porque arrastran un poco y, la verdad, no está guay para un sitio que se deja un dineral. Aquí, los precios están entre 30 y 50 € por persona, así que esperas que todo esté impecable, ¿no crees?

Hemos estado comiendo allí y la comida no decepciona del todo. Las anchoas son un must. Están de rechupete. Las croquetas… bueno, son de jamón, pero no esperes la octava maravilla, tienen mucha bechamel y poco sabor. Sin embargo, la menestra y las chuletas son otra cosa, sabrosas, aunque yo las vi un poco pasadas. El solomillo estuvo bien, tierno y con un toque dulce agradable. Pero la tarta de queso me decepcionó, era más líquida que natilla.

El servicio es de lo mejor, camareros superatentos, lo cual siempre se agradece. Pero te aviso, si decides ir, mejor haz reserva. Ah, y si vas con peques, tienen solo tres tronas, así que no vayas en grupo grande de niños.

Entonces, ¿dónde se encuentra "La Cocina de Ramón"? Pues en la Calle Portales, 30, 26001 Logroño, La Rioja. Un sitio que, aunque tiene sus cosas que mejorar, vale la pena visitar. ¡Échale un vistazo y me cuentas!

Qué tipo de cocina ofrece "La Cocina de Ramón"

Te cuento que La Cocina de Ramón es un lugar que se lleva todas las estrellas, tanto por la comida como por el servicio. 5 estrellas, de verdad, y es que no hay trampa. Reservé allí por lo que había leído y no me fallaron, la comida es exquisita y el personal, súper atento y profesional. El chef hasta se pasó por las mesas para preguntar cómo iba la experiencia. ¡Un detalle que se agradece!

No puedes dejar de probar las croquetas de jamón, son un espectáculo, ¡tienes que entenderme! Además, esas gyozas están entre las mejores que he probado, ¡pero con diferencia! Y si hablamos de carnes, la paletilla de cordero es simplemente excepcional. Ese día también tenían un plato con huevos, patatas y trufa que estaba para llorar de lo bueno que estaba. De postre, un pastel de chocolate que te hará olvidarte del mundo. Sin duda, pienso volver.

Por cierto, si decides ir, haz reserva porque el sitio se llena. El ambiente es bastante cómodo, aunque alguna vez te puede tocar una esquina ruidosa, pero eso son detalles. ¡Lo importante es lo que sirven! Yo me decanté por unas croquetas, una ensalada de tomate de La Rioja y un chuleton que fue un acierto, acompañado de un vino crianza Rioja que eleva cualquier plato. Y para cerrar, no te olvides de pedir el sorbete y la tarta de queso, dicen que es la mejor de España y, para ser honestos, no les falta razón.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece "La Cocina de Ramón"? ¡No lo pienses más!

Qué productos utilizan en sus platos

¡Tío, tienes que escucharme sobre La Cocina de Ramón! Está en el C. Portales, 30 en Logroño, y la experiencia es de 5 estrellas. Te lo digo así de claro: comer ahí es una espectacular experiencia gastronómica. Trato de 10, ambiente perfecto, y los platos... madre mía, ¡esos son otro nivel! Unos sabores que vuelan la cabeza, con ese toque de vanguardia que se nota. Sin duda, repetiremos seguro.

Te cuento un poco más. Empezamos la cena con unos buñuelos de morcilla y unas croquetas de jamón que ¡flipas! Luego llegó la giozza de cordero chamarito y una chuleta de vaca que estaba para llorar de lo buena que estaba. El ambiente es tan acogedor que olvidas que estás en la ciudad. Además, ¿quieres algo de tranquilidad? El nivel de ruido es muy bajo, perfectísimo para darlo todo en la cena. Serio, el servicio también está a la altura, no hay queja alguna.

Y ya que hablamos del servicio, quiero dar un reconocimiento especial a Jhoynner. El tipo tiene una atención que te hace sentir como en casa. Todo eso acompañado de un vino Muga de Rioja que marida genial con cada plato. Hablo en serio, a veces los postres son lo mejor, y esta vez fue una torrija cremosa que, ¡vaya! ¡No hay palabras! Si buscas un sitio donde parar y disfrutar, este es el sitio. Ojo, te recomiendo hacer reserva, porque ya sabes cómo va la cosa.

Ahora, no todo fue perfecto, como en la vida misma. Escuché a algunos amigos que tuvieron una experiencia menos buena. Hablaban de puerros duros y unas setas que no parecían frescas, y un tataki de atún que dejó más dudas que respuestas. Con eso, pagar más de 100 € y no disfrutar la comida no es nada divertido, ya te lo digo.

Y en cuanto a productos, parece que utilizan ingredientes frescos, pero a veces… no se nota tanto. Habría que estar al tanto de que todo esté a la altura. Así que, si alguna vez decides ir, ten en mente investigar un poco antes. Aun así, lo mejor es que un vistazo jamás te hará daño, y quién sabe, tal vez encuentres tu nuevo lugar favorito.

De dónde obtienen los ingredientes frescos

Ya te digo, La Cocina de Ramón tiene su movida. Superé mis expectativas al probar ese restaurante con estrella Michelin que tanto se comenta. Aunque, siendo sincero, no todo fue perfecto. El chuletón a 70€ debería venir con una parrilla para que lo prepares a tu gusto, ¿no? Se siente un poco raro comerlo frío cuando pagas tanto. Así que, aunque la comida estaba de lujo, el servicio se puede mejorar. Comida: 4, Servicio: 3, Ambiente: 3.

Pero ahí no queda la cosa, si te decides a volver, un colega me dijo que su experiencia fue espectacular. ¡Le puso 5 estrellas! Ramón, el dueño, es un tío genial, muy dulce y atento. Recomiendan las croquetas de jamón y el atún rojo en tataki. Imagina, se puede charlar tranquilo, sin gritos de fondo. Y que decir del precio, entre 40 y 50€ por persona, vale la pena si te lo tomas con calma. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Otro que me habló de un menú que parece un festín: 5 entrantes brutales y segundos de locura. Se pidió un solomillo que, por las críticas, era todo un acierto. Y dentro del local, te encuentras como en casa. Nunca pensé que un cheesecake me haría querer volver, pero aquí estamos. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y ya para cerrar, si buscas algo bien cocinado, este lugar no decepciona. Platos tradicionales bien hechos, como las pochas y el bacalao a la riojana. Todo bueno, excepto los buñuelos de morcilla que no triunfaron. El trato fue siempre cordial. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5. Ahora, sobre los ingredientes frescos, Ramón se apaña para conseguirlos de proveedores locales, así que sabes que lo que comes es de verdad. ¡Una razón más para darle otra oportunidad!

Cuáles son algunos de los platos destacados que ofrecen

Ya te digo, La Cocina de Ramón es un must en Logroño. Cené allí hace un par de semanas y, menuda experiencia. 4 estrellas le doy. Era pleno ambiente del San Mateo, pero el servicio fue rápido y muy profesional, sin stress. El lugar en sí es agradable y bien cuidado, se nota que han puesto cariño en la decoración.

Para empezar, varios de nosotros nos decantamos por la menestra, y, te lo aseguro, fue de ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ¡Espectacular! De segundo, pedimos varios pescados al horno, como la lubina y el rodaballo. La calidad era muy buena, aunque, bueno, un pelín pasados de aceite, nada grave. El solomillo y el bacalao también triunfaron. Sin duda, repetiría.

La verdad es que la comida estaba muy rica. Los camareros son súper amables y siempre pendientes, te hacen sentir como en casa. La menestra estaba exquisita, al nivel de las mejores que he probado. De segundo, el rodaballo: jugoso y con una salsa con ajitos que te hace querer mojar pan hasta que no quede. Y ni hablar de la tarta de queso de postre, ¡una maravilla!

Y vamos al grano: si te gusta comer rico y también sano, no puedes dejar de ir. Tienen opciones sin gluten y un montón de verduras que se alejan de las típicas ensaladas aburridas. Para quienes buscan buena comida en Logroño, está claro: La Cocina de Ramón es de lo mejorcito. Un consejo final, ¿qué pedir? Las croquetas de jamón, el rodaballo salvaje y esos caparrones con su sacramento. Todo un espectáculo. ¡Seguro que vuelvo a disfrutar ahí!

Qué son los "guisos del día" y por qué son populares

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer en Logroño, La Cocina de Ramón es la parada obligatoria. Con 4 estrellas y un montón de reconocimientos de Repsol y Michelin, ya te digo que no es cualquier sitio. El ambiente es acogedor y el personal es super amable, ¡enhorabuena a todo el equipo! Aunque no es un restaurante específicamente para niños, son muy cariñosos con ellos. Así que si quieres llevar a los peques, no te preocupes.

En cuanto a la comida, amigo, es otro nivel. Platos muy cuidados con ingredientes de alta calidad. Eso sí, si le tengo que poner un pero, es que a veces le falta ese “punch” que lo haga sobresalir de verdad. Aun así, es un lugar altamente recomendable. La pasta con bogavante es un espectáculo. El precio ronda entre 30-40€ por persona y te aseguro que vale cada céntimo. Hay que tener en cuenta que apacar en el centro puede ser un dolor de cabeza, así que prepárate para buscar un aparcamiento de pago.

Y no me olvides de los postres. La tarta de queso está tan buena que si la ves, no te la puedes dejar pasar. Y aunque la receta no está completa, la torrija que tienen es igualmente impresionante. También me flipó la amabilidad del servicio, Ramón se pasó a preguntar cómo había ido todo, un detalle que suma puntos. Desde luego, si buscas un menú de calidad, aquí lo tienes: puros guisos del día que, además de ser caseros, te dan esa sensación de comida hecha con cariño. Por eso son tan populares, porque te transportan a lo más auténtico de la cocina española en un solo bocado. Así que ya sabes, ¡tienes que probarlo!

Quién es Ramón Piñeiro

Si estás en Logroño y te pica el gusanillo de comer bien, La Cocina de Ramón es el sitio. Te digo, no le doy menos de 5 estrellas. La atmósfera es tranquila, ideal para una buena cena con amigos o para rematar el día después de un paseo por la ciudad. El servicio ahí es de otro nivel, los camareros y Ramón, el dueño, son unos cracks: educados y con experiencia. Te tratan como si fueras de la familia pero sin agobios, lo que se agradece un montón.

Y hablando de lo que realmente importa, la comida. Aquí no hay trampa: yo buscaba calidad y cantidad, y vaya si lo encontraron. Te hacen un menú que lo flipas. Por ejemplo, pedimos un menú que costaba 26 euros, y si lo tomas afuera te sale a 20. Todo muy rico, con varias opciones para todos, incluso si necesitas pan sin gluten. Vete a la terraza y disfruta de esos precios.

Eso sí, no todo es perfecto. A veces tienes que recordarles que te traigan los platos para compartir, pero la cosa no se desmadra. Te manejas con un presupuesto de 40 a 50 euros por persona y no te quedas con hambre. Aunque hay quienes opinan que los precios son un poco inflados y que el pan no puede costar si no te preguntan. Eso duele, lo sé, y a algunos les puede dejar mal sabor.

¿Y quién es Ramón Piñeiro? Es el alma de este sitio. Es el que manda y hace que todo funcione. Su pasión por la comida se refleja en cada plato y en el trato que reciben sus clientes. Siempre está ahí, asegurándose de que la experiencia sea memorable y apoyando a su equipo. Así que de verdad, si van a Logroño, La Cocina de Ramón tiene que estar en su lista. ¡No se lo pierdan!

Qué premios ha recibido "La Cocina de Ramón"

Y mira, empezamos con La Cocina de Ramón y, la verdad, me esperaba otro tipo de experiencia. 3 estrellas y ni se me olvida el servicio. El sitio está bien, con una ambientación chula, pero el personal no estaba a la altura. Para empezar, no reconocían la reserva y eso ya me dejó un poco picado. Luego, el vino que pedí... ¿dónde estaba? La comida estaba bien, las patitas de cabritillo más o menos, las chuletas normalitas y el bacalao justito. Los entrantes estaban decentes, pero como digo, las expectativas eran demasiado altas y salí un poco decepcionado. Para colmo, al final tuve que buscar al camarero para poder pagar, ¡vaya rollo! Ufff, no creo que repita en mucho tiempo.

Pasando a la siguiente, ¡qué maravilla! Esto es otra historia! Con una puntuación de 5 estrellas, la terraza es lo que hay si el día está bonito. Nos dejamos llevar con productos de calidad, como los espárragos y la tomata, y los platos estaban llenos de sabor, desde las gyozas al tataki de atún. Y esa torrija con helado y galleta, ¡madre mía! El servicio fue genial, el camarero era un crack. Y si miras el precio, entre 50 y 60 € por persona, difícilmente te vas a quejar. Aquí sí que vuelvo sin pensármelo.

Otra experiencia top, con 5 estrellas también. La cocina es de categoría y la amabilidad del servicio fue un detallazo. Zo, la menestra y las alcachofas, ambas de 10. Ah, y esa tarta de queso, ni te cuento. Este sitio se basa en cocina de temporada y se nota que usan productos de calidad. Volver no es una opción, es un hecho.

¿Y qué me dices de esas croquetas de jamón? ¡Menuda delicia! En el centro de Logroño, el local es acogedor y cómodo, con un servicio excepcional. Empezamos con esas croquetas que están en otro nivel, el rebozado, la cremosidad, todo. Luego, los espárragos asados con esa crema de almendras, ¡ajá! Un sabor que no se olvida. Los principales que probamos estaban muy bien, especialmente unas albóndigas de solomillo que, aunque no estaban en carta, valían el esfuerzo. Al final, los postres fueron un broche de oro. La tarta de manzana buena, pero la tarta de queso está premiada por algo, ¡y es que es espectacular!

Y hablando de premios, La Cocina de Ramón ha recibido varios reconocimientos, incluida la mención por su tarta de queso, que está considerada entre las mejores del lugar. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, este restaurante no decepciona… siempre y cuando no sean días tontos con el servicio.

Qué significa el "Sol Repsol" y el "Bib Gourmand Michelin"

Y bueno, si hablamos de La Cocina de Ramón, hay que decir que viene con 5 estrellas de esas que hacen vibrar. El sitio es todo un espectáculo, tiene varias zonas separadas por muros de piedra que le dan un rollo rústico muy chido. La comida es otro nivel, desde una ensalada de tomate fresquísima hasta la tarta de queso que te deja pidiendo más. Y no se puede dejar pasar la atención del personal, que son unos cracks: siempre al tanto de lo que necesitas sin ser pesados. De verdad, agradezco el buen trato y el ambiente del lugar. Si buscas algo para recordar, este es el sitio.

Pero, claro, no todo es color de rosa. También hay quien ha salido bastante decepcionado. Con una estrella, dicen que no se lleva el título de relación calidad-precio. El jamón “de Guijuelo” cortado a máquina como entrante les dejó mal sabor de boca. A pesar de que el personal es amable, notaron bastante falta de experiencia y mala coordinación, lo que hizo que la experiencia fuera un fiasco. Solo la tarta de queso destaca como lo salvable de la comida. No sé tú, pero si pagas entre 90-100 € por persona, esperas algo más que esto.

Claramente, no todos los días son buenos. Hay quienes creen que no fueron en el momento correcto y notaron que la calidad- precio del cordero era floja. Pagaron entre 40-50 € por persona y se encontraron con una paletilla que ni siquiera se asemejaba a lo que esperaban. Con esas reseñas tan brillantes, uno se decepcionaría también. No hay ganas de repetir, eso es seguro.

Por otro lado, hay opiniones que sí resaltar. El menú de terraza por 20 euros, un precio muy bueno para lo que ofrece. Trato de lujo y los platos como la morcilla y las chuletillas están que flipas. Aparte, tienen tronas para los niños, así que es un sitio friendly si vas con peques. El ambiente, la comida y el servicio, todo cumplió con las expectativas. Pero, el tataki de atún, dicen que podría mejorar.

Ahora, ¿qué es eso del "Sol Repsol" y el "Bib Gourmand Michelin"? Bueno, el "Sol Repsol" es una manera de reconocer a restaurantes que sobresalen en la calidad y el cuidado en sus platos. Y el "Bib Gourmand Michelin" es un distintivo que indica que un lugar ofrece comida deliciosa a buen precio. Así que si ves alguno de esos, ya sabes que estás en un sitio que cuida lo que sirve en tu plato.

Cómo son las reseñas de los clientes en Tripadvisor

La verdad es que La Cocina de Ramón es un sitio que ha tenido sus altibajos. En una de nuestras últimas visitas, nos encontramos con un chuleton lleno de grasa que, por cierto, estaba más caro de lo que deberían. Encima, la tarta de queso era un auténtico empacho de azúcar. ¿A quién se le ocurre acabar una cena a las 23:20 un viernes? ¡Pagamos 250 euros para cenar tres y no para engullir! Una pena, pero no creo que volvamos a intentarlo.

Como contrapartida, hay buenas noticias de otras experiencias. He oído por ahí que para ocasiones especiales, este restaurante puede ser una joya. Las gyozas y el rodaballo salvaje parecen ser tópicos bien logrados, y el servicio de Raúl ha sido muy bien valorado. ¿Y qué me dicen de esa torrija de pan brioche caramelizada? ¡Pinta espectacular!

También tengo que mencionar que otros grupos han salido encantados. Hablaban maravillas del bacalao a la Riojana y del solomillo que lo dejaron a punto. Y si le añades una ensalada de tomate con ventresca, ya te digo, acabas con una sonrisa. Los postres de la casa siempre son el broche final, y aseguran que los platos tienen un buen equilibrio entre sabores y texturas. Precios más asequibles en esta versión: 40-50 euros por persona.

Así que si miras las reseñas en Tripadvisor, verás un poco de todo. Hay quienes han salido felices, destacando la calidad y el servicio, mientras que otros no han tenido la misma suerte y han chocado con la falta de trato en momentos cruciales. Así que ya sabes, el lugar puede ser tanto un acierto como un fallo, depende del día. ¡Ah, la cocina española y sus sorpresas!

Cuál es la calificación promedio en Tripadvisor para el restaurante

Y bueno, sigamos con La Cocina de Ramón. Si alguna vez te pasas por C. Portales, 30, no te puedes perder este sitio que es de esos que hacen que te salten las papilas. Aquí la cocina española no es sólo un nombre: son recetas de toda la vida, con ese toque casero que te hace sentir como si estuvieras en casa de tu abuela, pero diez veces más moderno.

Aquí la clave está en usar ingredientes frescos, y lo notarás a la hora de hincarle el diente a cualquier plato. Sus tapas son de escándalo, si te gustan las patatas bravas, ¡prepárate para una experiencia que no olvidarás! Y el pescado del día es siempre una apuesta segura. Te va a costar decidirte porque todo se ve y huele brutal. Siempre con productos de la región de La Rioja, lo que les da un plus que mucha gente pasa por alto.

Ah, y no me olvides del ambiente: es acogedor, perfecto para una comida con colegas o incluso una cita. La atención es de diez, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú.

Respecto a la reputación online, he echado un vistazo y en Tripadvisor tiene una calificación promedio de 4,5 estrellas. Así que, si no has estado, ya tienes una excusa perfecta para hacerte una visita. ¡No te arrepentirás!