Mesón El Tejar

¡Ey, colegas! Si andáis por Cardeñadijo, no podéis dejar de visitar el Mesón El Tejar. Este sitio es una sidrería y restaurante familiar que sabe lo que se hace, manteniendo la esencia de la cocina tradicional burgalesa con un toque casero que te hará sentir como en casa. Ya sea que vengas solo, con la familia o con los colegas, el ambiente es perfecto para disfrutar de buena comida y buena compañía.

Ubicados en Calle Tejera 1, BAJO, tienen una variedad de platos que van a hacer que tu barriga te lo agradezca. La sidra aquí está de lujo, y no es por nada, pero tienen una calificación de 4 de 5 en Restaurant Guru. Así que, si quieres pasar un rato agradable en un entorno acogedor, ya sabes dónde encontrarnos. ¡Te esperamos!

Dónde se encuentra el Mesón El Tejar

¡Tienes que ir al Mesón El Tejar en Burgos! Este sitio es la caña, con 5 estrellas en todo lo que importa. La comida está de 10, el chuletón que pedimos fue un espectáculo, jugosísimo y lleno de sabor. Y no solo eso, la morcilla también está a otro nivel, ¡no puedes dejar de probarla! Así que si vas con amigos, será un festín. El precio ronda entre 30-50€ por persona, que es más que razonable para lo que ofrecen.

Y hablando del servicio, madre mía, son un 20. Las chicas y chicos están pendientes de todo, siempre con una sonrisa y listos para lo que necesites. No te hacen esperar y eso siempre se agradece. Si vas con tu mascota, ¡no hay problema! Son super amables y te dejan disfrutar de la comida con tu peludo.

El ambiente es súper acogedor, perfecto para pasar un buen rato. Asegúrate de dejar un hueco para los postres caseros, que están de locura también. Aunque, ojo, no te llenes demasiado con lo salado porque te vas a querer comer todo. Ya te digo, la próxima vez que pase por Burgos, repito seguro.

Si te preguntas dónde está todo este rollo, el Mesón El Tejar está en Tejera, 1, BAJO, 09194 Cardeñadijo, Burgos. ¡Recomendable reservar y hacer una visita, no te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en el Mesón El Tejar

Si estás buscando un buen lugar para comer en Burgos, Mesón El Tejar debería estar en tu lista. Con cuatro estrellas, nunca defrauda. La sidra fría está para chuparse los dedos, y te la traen del barril a tu vaso tantas veces como quieras. La carne es de diez, y la morcilla y las mollejas son un espectáculo. ¿Y los postres? Ni hablar, todos tienen su punto. Con un precio por persona de 20-30 €, es un chollo. La atención es siempre con una sonrisa y eso se agradece, ¿no?

Aunque hay que mencionar que, a veces, la espera puede ser un poco larga. Como con los solomillos, que esperábamos un poco más grandes pero, bueno, venían acompañados con patatas y pimientos. El ambiente es agradable, aunque a veces, si está lleno, puede haber un poco de humo. Pero olvídate de eso, porque vale la pena probar el chorizo a la sidra, que está impresionante. Ah, y la tarta de queso casera es la reina de los postres. Recuerda que si vas el fin de semana, es mejor reservar mesa.

Y para colmo, te puedes topar con un servicio de lujo. Una amiga nos llevó y la camarera, Jennifer, se pasó de buena, siempre con una sonrisa y aconsejando en los platos. Totalmente recomendado para quien quiera disfrutar de una buena comida. El ambiente, la atención y la comida, ¡todo por las nubes! Si vas, prueba el secreto o el chorizo a la sidra y disfrútalo.

¿Y qué tipo de comida se ofrece en Mesón El Tejar? Tienes de todo: chorizo a la sidra, morcilla de Burgos, chuletillas de cordero, solomillos, y también platos de carne a la brasa como el rodaballo. Y no te olvides de los deliciosos postres como el arroz con leche y esa tarta de queso casera que quita el hipo. Sin duda, este es el sitio ideal para un buen festín.

Cuál es la especialidad del Mesón El Tejar

Ya te lo dije, el Mesón El Tejar en Cardeñadijo es un rollo de lugar. No cuela. Aunque algunos dicen que tiene una buena relación calidad-precio, yo creo que eso ya depende de lo que pidas. Un día pedimos chuletones y ensaladas, y el chuletón que nos trajeron estaba más duro que mi abuela contando chistes. Cuatro trozos de codorniz de broma en un mar de lechuga, y después pagas por el asco. Mejor no me digas de la ensalada de escabechados, que fue una decepción total.

Lo que sí han hecho bien son los chorizos a la sidra, esos tienen su propio encanto, aunque todavía no entiendo cómo lo compensan con lo que cobran por la sidra, que son tres euros y pico el vaso y te dicen que si bebes más, ¡prepárate! ¡Se va a toda la cuenta! En serio, que te vendan el chuletón en un tupper al final es otra jugada de mal gusto. Y no, no lo retiraron de la cuenta, así que pie de aquí, que me voy.

En cambio, si buscas un sitio para comer a gusto, probablemente no sea tu mejor opción. Aunque hay quien se anima y dice que tiene un ambiente tranquilo, a mí me queda claro que la atención deja mucho que desear. En un grupo grande nos ignoraron como si fuéramos invisibles, y los camareros super borde. Para mí es un 1 estrella asegurada.

Así que, ¿cuál es la especialidad del Mesón El Tejar? Rápido: el chorizo a la sidra y, si tienes suerte, algunos dicen que la morcilla de Burgos puede salvar el día. Pero entre tú y yo, mejor piénsalo dos veces antes de ir. ¡No se te olvide!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Mesón El Tejar

Así que, hablando del Mesón El Tejar, se nota que hay opiniones encontradas. Por un lado, hay quienes están encantados con el lugar. La comida está muy rica, con un ambiente que invita a quedarse y disfrutar. El servicio es muy cercano y se siente como en casa. Así, de pronto, ves en sus reseñas esas 5 estrellas brillando y piensas que aquí estás no solo para comer, sino para vivir una buena experiencia.

Pero luego están las quejas, y vaya que las hay. Algunos se han sentido estafados, con esa manía de cobrar por la sidra "extra" porque, según el camarero, dejaron el hueso en la piedra. ¡En serio! Y dime tú, ¿quien va a un sitio a pasarlo mal y pagar más? El servicio eclipsado por actitudes de algunos camareros ha hecho que más de uno se lo piense dos veces antes de volver. La comida bien, pero esos detalles amargan la experiencia. ¿Y el ambiente? Un olor raro en los baños… no sé tú, pero eso no es lo que espero de un buen restaurante.

En su mejor versión, el chuletón hace que se te caiga la baba y la tortilla de bacalao es de esas que uno quiere repetir. Claro, esto parece contradecir a los que dejarían una estrella en su reseña porque el hygiene no estaba a la altura. Y no, no son solo chismes de bar, el lugar tiene que mejorar sí o sí.

Si te preguntas si hace falta reservar para comer en el Mesón El Tejar, la respuesta es sencilla: si quieres asegurarte de no quedarte sin mesa y vivir la experiencia completa, mejor que lo hagas. Las reseñas más positivas lo dicen todo y, aunque hay opiniones negativas, parece que la mayoría sigue disfrutando de lo que ofrecen. ¡Así que a por ello!

El Mesón El Tejar es adecuado para familias

La verdad, tengo que contarles sobre Mesón El Tejar. Es un sitio que, dependiendo de a quién le preguntes, puede ser una maravilla o un completo desastre. Por un lado, la peña que ha sentado a disfrutar del chuletón dicen que está buenísimo. La morcilla a la brasa está para chuparse los dedos y el chorizo a la sidra no se queda atrás. Muchos se van encantados y con ganas de volver. Lo que sí es cierto es que están entre 30-40€ por persona, pero si lo que buscas es comer bien, puede que merezca la pena.

Sin embargo, hay quienes se han llevado una gran decepción. Los que han tenido una experiencia mala mencionan a los camareros, sobre todo a uno con gafas, que no parece tener la menor idea de lo que significa el trato al cliente. Complatan que el ambiente a veces es un desastre, mesas gritando y cantando como si estuvieran en un karaoke improvisado, y a nadie le importa. Salen con dolor de cabeza y la sensación de que han tirado su dinero a la basura. Cero estrellas para esa experiencia, y es entendible que no quieran volver.

Eso sí, no todo es negro. También hay reviews de gente que se siente como en casa desde el primer momento. El servicio ha sido celebrado por su amabilidad, y hasta se toman su tiempo para aconsejar sobre lo que deberías pedir. Si te decides por el sitio y el ambiente acompaña, puede que termines encantado y reconociendo que fue una buena elección. ¡Y ojo! Hay postres caseros que también tienen su fama. Eso sí, hay que saber cuándo ir para evitar a la muchedumbre ruidosa.

¿Y lo más importante? ¿Es Mesón El Tejar adecuado para familias? Bueno, con la experiencia de algunos que salen decepcionados y otros felices, puede que la cosa dependa del día. Si eliges el momento adecuado, seguro que la carne y el ambiente más tranquilo se adaptan bien a una comida familiar, pero con esos ruidos de fondo y el mal servicio que algunos mencionan, es un riesgo. Mejor que vayan una tarde tranquila y, ¿por qué no?, preparen unas historias divertidas para compartir. ¡Suerte!

Qué platos destacan en el menú del Mesón El Tejar

Así que, ya te digo, el Mesón El Tejar ha estado en el punto de mira y no siempre por las mejores razones. La cosa ha ido mejorable en los últimos años, porque la calidad ha pegado un bajón que flipas. De las dos chuletas que nos zamparnos, una era incomible, llena de nervios, mientras que la otra estaba para llorar de lo buena que estaba. ¿Me explico? El servicio también hace falta un ajuste, porque el trato es seco y con la "mecha corta", nada que ver con lo que esperabas. Al final, salimos dejando entre 30 y 40 €* por cabeza. Ni tan mal, ¿pero y el sabor? Ahí está el tema.

Por otro lado, hay quienes han tenido suerte con el sitio, y sus experiencias marcan otro tono. Todo riquísimo, servicio amable y profesional, apuntando para 5 estrellas. Pero, vamos, no es lo que todos cuentan. Siempre hay alguien que dice “no es lo que parece”, y sí, hay críticas brutales que hacen que te recomiende dudar un poco. Si es un ambiente lleno de gritos y descontrol, como en esa última vez que fuimos, es para pensarlo dos veces. Realmente, no deberías salir con dolor de cabeza tras pagar una comida, ¿no crees?

También hay quien sale llorando de felicidad por un buen chuletón y una tarta de queso que puedes meter en el reino de los dioses. Recuerda que la calidad puede variar, y si vas por chuletones, es la primera opción en Burgos. Pero con tanto de todo, sería un craso error no enumerar las que parecen ser las estrellas del menú: chorizo a la sidra y morcilla de Burgos. No sé tú, pero eso suena a un plan muy digno, aunque te cueste un poco salir de esa montaña de críticas. ¡Te dejo que investigues!

Está el Mesón El Tejar bien valorado por los clientes

Hablando del Mesón El Tejar, la cosa se pone buena. 4 estrellas y no es para menos, porque a pesar de que las raciones de queso y chopitos son un pelín pequeñas, puedes pedir el chuletón, que está rico, aunque con un poco de grasa. La verdad es que no está nada mal y lo puedes disfrutar sin que te duela el bolsillo.

La última vez que fui, fue para la despedida de mi amigo y la pasamos de lujo. El ambiente tranquilo fue justo lo que buscábamos. Pedimos de todo, desde chuletón hasta cocochas, pasando por chuletillas y cecina. Todo estaba para chuparse los dedos y la tarta de queso casera, ¡madre mía! Si este lugar estuviera en mi ciudad, sería un clásico con mis visitas. Con un precio por persona que ronda los 30-40 €, sales contento y bien alimentado. Y sí, los camareros son un encanto, siempre con una sonrisa.

Por otra parte, tienes que saber que el espacio es un poco limitado para aparcar, aunque hay bastantes plazas libres y es aparcamiento gratuito. A veces la rampa es un poco complicada, pero nada del otro mundo. Te digo que si estás buscando un lugar donde disfrutar de buena comida, este es un sitio al que hay que darle una oportunidad.

Y para responder la gran pregunta: ¿Está el Mesón El Tejar bien valorado por los clientes? La respuesta es un sí rotundo. La gente lo recomienda por la calidad de la comida, el buen ambiente y un servicio que deja una buena impresión. Es un lugar donde, después de probarlo, querrás volver. ¡Así que ya sabes, a disfrutar de una buena sidra y una buena comilona!