▲ NORTE Gastrobar

¿Estás buscando un sitio donde disfrutar de un vermu refrescante y una buena comida? Tienes que conocer NORTE Gastrobar. Este lugar, que no se encasilla como ni bar ni restaurante, es un gastrobar sin complejos. Desde su apertura en mayo de 2017, ha estado conquistando corazones en el centro de Burgos, específicamente en Pl. Huerto del Rey, 6. Aquí la propuesta va de buena comida y coctelería a raudales, ideal para esos tardeos que siempre molan.

En Norte, se trata de disfrutar sin complicaciones. Ofrecen una carta que mezcla sabores típicos con toques novedosos, todo hecho con ingredientes frescos. Ya sea que vayas por un aperitivo o por unas copas, aquí encuentras un ambiente acogedor y moderno donde se escucha buena música y siempre hay buena vibra. Así que no esperes más, ¡reserva ya y dale un giro a tu día!

Qué tipo de establecimiento es NORTE Gastrobar

¡Ey, gente! Si estáis por Burgos y queréis un lugar chido para cenar, NORTE Gastrobar es la movida. Está en la Pl. Huerto del Rey, 6 y, genial, solo os va a costar entre 20-30€ por persona. El sitio tiene un rollo moderno y la comida es para flipar. La empanada, por ejemplo, es un espectáculo.

Nosotros fuimos en grupo y pedimos un montón de platos para comer a lo loco. Todo estaba de lujo, pero si hay algo que tenéis que probar, son los nortacos y la burrata. Se nota la calidad en cada bocado, y después de varias visitas, siempre se mantienen. Además, el local es amplio y tiene una terraza guapísima para esos días soleados. Pero, ojo, cuando llega el frío también es acogedor el interior.

El ambiente es muy agradable, se siente una vibra genial. A nosotros nos encanta más dentro que en la terraza, ya que se pone un pelín ruidoso con todas las risas y la música. Y hablando de música, han tenido buena selección: si eres fan de Kaiser Chiefs o Muse, te va a encantar. A veces hasta se llena un poco más de la cuenta por la noche, pero eso solo lo hace más divertido.

Y si te importa llevar a tu peludo, ¡no os preocupéis! Admite perritos, así que tu canineo también puede disfrutar del plan. Sin duda, si pasáis por ahí, hacer una parada es obligatorio.

Dónde se ubica NORTE Gastrobar

Si estás buscando un lugar donde comer rico y diferente, NORTE Gastrobar es el spot. Ubicado en Pl. Huerto del Rey, 6, 09003 Burgos, es una joyita en el centro que vale la pena. La comida aquí no solo está buena, es auténtica y tiene su toque de creatividad. ¿Recomendaciones? No te puedes perder la croqueta deconstruida, es un viaje de sabores. Y si quieres algo fresco y sabroso, la burrata con chutney de mango es pura delicia. Los postres son igualmente impresionantes y de buen tamaño, así que ven con hambre.

El ambiente es muy chido, con un servicio de 5 estrellas que te hace sentir como en casa. La gente se siente a gusto, ya sea en el comedor o en la barra. La carta de bebidas también es variada, así que si solo quieres tomar algo, esta es una excelente opción. Y aunque tienen unas “cojonudas” que son la bomba, las empanadillas no están a la altura, así que tenlo en cuenta. El precio por persona ronda entre 20-30 €, que para lo que comes, está genial.

No olvides hacer tu reserva, porque el lugar atrae a muchos, y puede que encuentres lleno. No te decepcionarás, la combinación de comida de calidad y buen rollo hacen de NORTE Gastrobar un lugar donde repetirás seguro. Si lo que quieres es sentirte bien y disfrutar de un buen rato, este sitio te lo da de sobra. Así que ya sabes, si pasas por Burgos, no dudes en pasarte por NORTE Gastrobar para descubrirlo.

Desde cuándo está operativo NORTE Gastrobar

Oye, si buscas un sitio chido para cenar o tomar algo, tienes que pasarte por NORTE Gastrobar en Pl. Huerto del Rey, 6. Nos ha gustado mucho, de verdad. Aunque al principio el estilo de comida no era lo nuestro, lo que probamos estuvo rico. Los cócteles son una maravilla, esos sí que te van a dejar con ganas de más. Y ni hablar del servicio, que fue genial. El local es grande y cómodo, perfecto para juntarte con amigos. ¿Precio? Andarás entre 20 y 30 € por persona, así que no está mal.

Y la música, amigo, ¡qué buena vibra! La cosa es que el ambiente es super agradable, ideal para una noche divertida en Burgos. ¡Y qué decir del servicio! Alba, Andrea y Silvia son unas cracks, siempre con una sonrisa y atentos a todo. La comida es sobresaliente, con platos recomendados como el Steak Tartar, Sardina Ahumada, ¡y esos Huevos Rotos! Si vas con la familia, tampoco hay problema, tienen menú infantil y son muy amables con los peques.

Si tienes un perrito, ¡mándalo también! Aquí son bien recibidos y se nota que les gusta. Este sitio es una parada obligatoria, pidas lo que pidas, vas a tener una explosión de sabores en la boca. Si planeas ir a cenar, te recomiendo que hagas una reserva porque siempre está lleno. La ración es de 20 a 30 €, y no te vas a arrepentir.

Nosotros nos sentamos en la terraza, que tiene un encanto especial, rodeada de otros bares y restaurantes. Pedimos unas tortitas de maíz con ensaladilla y las croquetas de bacalao que estaban espectaculares. Y ten cuidado con los postres, que vienen en tamaño XXL. ¡La relación calidad-precio es simplemente extraordinaria!

Para que lo sepas, NORTE Gastrobar ha estado operativo desde hace poco, así que es un lugar relativamente nuevo en la escena de Burgos. No te lo pierdas, ¡anímate a ir!

Qué se puede disfrutar en NORTE Gastrobar

Y bueno, si estás en Burgos, NORTE Gastrobar es el sitio que debes probar. Es de esas joyas que tienen 5 estrellas por un motivo. La comida es espectacular: sus tacos te van a dejar flipando, y si no pruebas las cojonudas (unas especie de buñuelos) y el steak, lo estás haciendo mal. El brownie es un final perfecto, así que no dudes en dejar un hueco para el postre. Ah, y la música y el ambiente son de lo más chido. Tienes que reservar porque se llena rápido, ¡sobre todo en fines de semana!

El servicio aquí es otro nivel. En serio, los camareros son súper amables y hacen que la experiencia sea aún mejor. Te sirven rápido, aunque a veces puede haber un pequeño retraso entre platos, pero vamos, eso no quita que todo lo que pedimos estuvo delicioso. Y sí, es buen plan para comer sin que se te dispare el presupuesto, rondando los 10-20€ por persona, que es un precio muy justo.

Si te gustan los contrastes de sabor, no te puedes perder la croqueta de compango, la burrata con chutney de mango o las empanadillas de rabo de ternera guisado, por favor. La combinación de sabores es brutal. Para los que disfrutáis de lo salado, los calamares estarán bien, pero lo que te va a volar la cabeza son esas patatas norteñas con salsa de curry y cheddar.

Así que, ¿qué puedes disfrutar en NORTE Gastrobar? Ya te lo digo, vas a encontrar una carta variada llena de platos que sorprenden, un servicio de primera y un ambiente que invita a quedarse. Cada vez que salgas, seguro que estarás deseando repetir. ¡No te lo puedes perder!

Cuál es la dirección exacta de NORTE Gastrobar en Burgos

¿Sabes qué? La última vez que estuve en NORTE Gastrobar, tuve que bajarle las estrellas a solo 3. No me gusta criticar, pero después de ir tantas veces, esta última fue un chasco. La calidad de la comida ha bajado y eso duele. El lugar sigue siendo agradable y tiene esa mesa baja perfecta para grupos grandes, pero las mesas altas son la mayoría. La terraza está guay, pero no sé. Tenía expectativas y me decepcionó un poco. La torrija que nos trajeron no tenía nada que ver con lo que se ve en las fotos de redes sociales, la dejamos casi entera porque sabía a curry y los tacos no nos convencieron. Espero que sea solo un bache porque en otras ocasiones la experiencia fue mucho mejor.

En el lado positivo, cuando fui un sábado con mi mascota, el sitio se llevó 5 estrellas. No pusieron pegas con el tamaño del perro y la camarera fue súper amable al recomendarnos platos. La comida fue espectacular y el buen rollo del personal, un punto extra que siempre se agradece. Comida, servicio y ambiente, todo un 5. Tenía ese toque innovador que le sienta bien. Las Patatas Baconetas y los Calamares Crujientes son imprescindibles si vas.

De hecho, en otra ocasión, nos dejaron estar en el salón con nuestra perrita y, aunque hubo un malentendido con nuestra reserva, no hay duda de que hay que volver. Probar la croqueta de compango fue un acierto total, y las patatas “baconetas” me parecieron BRUTALES. Terminamos con un bizcocho de tres leches que estaba de lujo. En cuanto a vinos, tienen una selección pequeña, pero bien cuidada. Nosotros elegimos Guímaro Camiño Real y fue un acierto. Total por dos, unos 50€, genial para lo que ofrece el local.

Y ya para que no te quedes con la duda, NORTE Gastrobar está en Pl. Huerto del Rey, 6, 09003 Burgos. Así que ya sabes, si andas por allí, vale la pena asomarse, aunque sea solo para disfrutar del ambiente y la buena onda del personal.

Qué tipos de bebida se ofrecen en NORTE Gastrobar

Ya te digo, NORTE Gastrobar es un lugar que tienes que visitar sí o sí. Un día intentamos cenar ahí el 31 de noviembre y estaba a tope. Decidimos volver unos días después y, menuda movida, mereció totalmente la pena. Es un sitio bonito y moderno, con una ubicación de lujo en el corazón de Burgos. Pedimos la ensaladilla cevichera, los huevos rotos y la torrija. Dios mío, ¡todo un 10/10! Las chicas que nos atendieron eran súper agradables y la música de fondo era muy top. Los sabores son muy logrados y nosotros nos lanzamos a probar los huevos estrellados y las hamburguesas, que, sinceramente, son un acierto total. El ambiente es genial no solo por el local, que está muy bien decorado, sino también por el servicio, en especial de Silvia, que es una genia. Sin duda, ¡tenemos que volver!

Hicimos una reserva para comer en la terraza y todo estuvo delicioso. Las tapas de sardina ahumada, patatas con salsa de bacon y la ensaladilla con bacalao son de otro planeta. La relación calidad-precio es muy buena, salimos comiendo 4 personas por alrededor de unos 20€ por cabeza. Además, la amabilidad del personal es de agradecer, ya que nos recomendaron pedir menos de lo que teníamos en mente. El interior es súper agradable también, un sitio perfecto para disfrutar.

La carta es impresionante, te puedo asegurar que cada plato es una delicia. No hay una cantidad monstruosa de opciones, pero lo que hay está muy rico. Es cierto que los precios son algo más altos para las cantidades, pero vale la pena si buscas probar algo diferente y estar en un ambiente que mezcla elegancia y acogimiento. Y bueno, la ubicación es envidiable, así que no te lo pienses mucho.

Y ya, para que no quede la duda, en el NORTE Gastrobar hay variedad de bebidas, perfecto para acompañar esos platos que te he dicho. Tienen de todo un poco, desde cervezas artesanas hasta cócteles que levantan la tarde. Así que, ¡prepárate para disfrutar de una buena comilona!

Se pueden hacer reservas en NORTE Gastrobar

Mira, si estás por Burgos y te da hambre, el NORTE Gastrobar es una opción que no puedes dejar pasar. Se encuentra en la Pl. Huerto del Rey, 6, y te sorprenderá. La verdad es que se siente más como una taberna de “tapeo” donde puedes disfrutar de algunas opciones interesantes. Claro, esperábamos algo más por el solete, pero al final lo notamos más como un sitio para tomar unas copas que para cenar de verdad. Igual, la visita merece la pena y, para que te hagas una idea, el precio por persona suele estar entre 40-50 €. Así que, ¡no te quedes sin probarlo!

La última vez cenamos de maravilla. La ensaladilla y las hamburguesas estaban que flipas, y los camareros fueron muy atentos. Silvia, en especial, se preocupó por mis alergias alimentarias y nos ayudó a tomar decisiones rápidas. El servicio está a la altura, con un ambiente muy agradable, ideal tanto para una cena como para tomarte unas copas después. Eso sí, asegúrate de hacer reserva previa, porque si no, puedes quedarte sin mesa. ¡No te arriesgues, mejor asegúralo!

Entonces, ¿se pueden hacer reservas en NORTE Gastrobar? Sí, y te lo recomiendo si no quieres quedarte sin mesa. Asegúrate de llamar y asegurar tu sitio, porque este lugar se llena rápido, sobre todo si quieres disfrutar de buena comida y un buen rollo.