Restaurante La Galiana

Oye, si estás por Soria y te topas con el Restaurante La Galiana, no te lo pienses dos veces. Lo descubrimos como un plan B cuando nuestro sitio favorito estaba cerrado por vacaciones, y ¡qué gran elección! La última vez que fuimos nos flipó tanto la comida como la atención. Este sitio no decepciona, mano. La Galiana rinde tributo a nuestra querida tierra Soria, usando productos locales fetén, especialmente esos "diamantes negros" de la gastronomía: las trufas.

Además, ¡la vista desde el restaurante es de locos! Te puedes deleitar con el Museo Numantino mientras te metes un buen plato de cocina mediterránea y española. La carta tiene de todo, desde opciones saludables hasta platos tradicionales adaptados. A solo unos pasos de la Plaza Mayor, La Galiana es perfecto para cenar después de dar una vuelta. Así que ya sabes, si buscas un ambiente acogedor y buena comida, ¡este es el lugar!

Dónde se encuentra el Restaurante La Galiana

¡Tío, te tengo que hablar de La Galiana, un restaurante que está en C. Alfonso VIII, 10, 42003 Soria! Si buscas un buen sitio para comer, este es el lugar. Tienen un menú del día bien completo, con 3 primeros y 3 segundos a elegir, además de unos postres que son la caña. Y lo mejor de todo, ¡solo 20 euros IVA incluido! Vamos, que a ese precio no hay que pensárselo mucho, sobre todo cuando la comida es correctísima.

El ambiente es tranquilo y te aseguro que es un sitio donde se puede charlar sin problemas. No te lo vas a creer, pero el aire acondicionado está que lo flipas y las mesas están todas con manteles de tela. Te cambian los cubiertos entre plato y plato, así que el servicio es top. He comido ahí unas migas con huevo, un salmorejo con torreznos y de segundo un salmón y dorada. Los postres que probé, el flan y la tarta de queso, estaban de 10.

Mira, si buscas un lugar que tenga equilibrio en precio, comida y sitio, ya lo has encontrado. No hay que esperar nada y, además, hay un montón de plazas para aparcar. Los baños están a la entrada y son impecables. El precio por persona ronda entre 20 y 30 euros, así que no es una locura. En general, la comida, el servicio y el ambiente tienen un 5 estrellones en mi libro.

Si todavía no lo sabes, el Restaurante La Galiana está justo en C. Alfonso VIII, 10, 42003 Soria. Te animo a que vayas y disfrutes de una buena comida en un entorno que está de lujo. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en La Galiana

La Galiana es uno de esos sitios que realmente sabe cómo ganarse a la clientela. Cinco estrellas y no es casualidad. El servicio es excelente, rápido y cordial, los camareros están en todo y siempre tienen una sonrisa en la cara. La comida que ofrecen es un espectáculo, con menús super bien balanceados y porciones más que generosas. Eso sí, la ensalada de bonito que probé tenía un pelín de más aceite, pero bueno, cada uno tiene su gusto, porque al final todo estaba tremendo. Definitivamente, volveremos.

Hoy, por ejemplo, disfrutamos de un menú de fin de semana que me dejó boquiabierta. Desde los garbanzos y el salmorejo hasta el chuletón y el bacalao, todo era una locura de rico, pero lo que de verdad me hizo volar fueron los “torreznos en texturas” de aperitivo. ¡Tienes que probarlos! Y de postre, la sopa de melón no podía faltar para cerrar con broche de oro. Un sitio agradable y acogedor, perfecto para una buena charla con amigos.

La velada fue espectacular, la comida y el ambiente son de cinco estrellas, y la calidad en la atención es insuperable. Hay que hacer reservas, porque con todo lo que he escuchado, este lugar se está poniendo muy de moda. En cuanto a precios, estamos hablando de 30-40 euros por persona, que no está nada mal por lo que recibes, la verdad.

Si optas por el menú diario, para mayo de 2024 te saldrá por 20 euros sin vino. He probado el cardo con jamón, codillo y el strudel de postre. Las raciones son amplias y el ambiente tranquilo. Eso sí, atención al tema de la carta que tienen en la web, están en proceso de actualización y a veces solo sirven menú del día por 30 euros. Algunos se han llevado una sorpresa con la calidad, así que mejor informarse de antemano.

¿Y qué tipo de comida se ofrece en La Galiana? Principalmente, vas a encontrar comida casera, variada y cocinada con cariño. Entre sus platos recomendados están la ensalada de bacalao y pimientos, el chuletón y la famosa sopa de melón. ¡No lo dudes y date un capricho!

Por qué es conocido el Restaurante La Galiana

Y pues, ahí tienes el Restaurante La Galiana en la C. Alfonso VIII, 10, Soria. La verdad, hay días buenos y días malos. 3 estrellas por aquí, porque la comida estaba regular. Unos platos sosos y otros que parecían haber nadado en sal. El servicio ese día no ayudó, el camarero más desaparecido que un conejo en abril, ¡imposible pedirle algo!

Pero, ¡atención! Si decides ir un fin de semana en familia, es otra historia. En esa ocasión, 5 estrellas. La atención fue excelente, la comida bastante decente y, lo mejor, ajustada al precio. Ojo con el menú infantil, cargado de fritanga y con un exceso de tomate, algo que deberían mejorar. Y aunque tienen agua del grifo filtrada, las botellas llegan a la mesa con más huellas que un detective, un detalle que afea el asunto.

Ahora, si te digo que un menú de fin de semana de 30 euros es flojo, te cuento que los primeros son más básicos que el pan y no me sorprendieron nada. El entrecot vino con hueso y mal cocinado, que hay que pelearlo como si fuera un adversario. Los postres, ni fu ni fa. Una experiencia que no quiero repetir y tampoco recomendaría a nadie. Un fastidio total.

Y luego, en otra ocasión, un 5 estrellas de manual. El ambiente estaba de lujo, con decoración chula y agradable, además la comida buenísima. Pero ojo, que si te decides por ir entre semana, ¡mejor reserva! Porque el lugar suele estar a tope.

La Galiana es conocido por ser un restaurante acogedor en el Hotel Alfonso VIII, con buena comida y un trato profesional. La variedad de la carta y ese toque original en los platos hacen que la gente repita. Así que sí, vale la pena visitarlo, pero ya sabes, ve con las expectativas bien alineadas.

Qué productos locales utiliza La Galiana en su cocina

Y bueno, ya que estamos en el tema, no puedo olvidar hablar de La Galiana. Este lugar en C. Alfonso VIII, 10, 42003 Soria es un auténtico clásico. La primera vez que fuimos, el trato del personal fue inmejorable. Pero, ojo, que esta vez, aunque el servicio sigue siendo de 5 estrellas y el ambiente es una maravilla, la comida dejó un poco que desear. La demora entre platos también fue una faena. Espero que no se pierda la calidad que ha tenido siempre, porque la última vez que fui me quedé un poco decepcionado.

Pero no todo es negativo, ¿eh? La primera vez que digo que fue un disfrute para el paladar. Todo estaba riquísimo y las cantidades eran justas, así que salimos contentos. En la segunda suele pasar que las expectativas suben y, aunque esta visita no fue la mejor, siguen siendo de los mejores restaurantes que he ido. Así que, si no has ido nunca, ¡tienes que probarlo!

Ahora, en cuanto a los productos locales, el sitio se la juega con lo bueno de la zona. Utilizan ingredientes frescos y típicos de Soria, así que es un win-win: comes bien y apoyas lo local. Solo espero que esta mezcla de sabor y calidad continúe, porque todo perfecto. No dejes de darle una oportunidad a La Galiana. En sí, vale la pena. ¡Ya nos contarás!