Restaurante Los Braseros Centro

Si andas por Burgos y quieres un buen tajo para meterle al diente, deja de buscar. En Los Braseros Centro, en C. San Juan, 17, tienes un menú que va de lo normal a lo espectacular. Aquí te van a alegrar el día con carnes de cerdo ibérico y ternera de crianza propia, y si prefieres el pescado o eres vegano, ¡no hay drama! Tienen opciones para todos. Ellos mismos hacen sus parrilladas, así que ya sabes, ¡disfruta sin miedo!

Este sitio está dentro del Hotel Braseros Centro, así que si te quedas por aquí, tienes lo mejor de dos mundos: descanso y buena comida. Con una atmósfera acogedora y un trato que te hace sentir como en casa, es un tope de referencia para grupos y eventos. Si quieres saber más, puedes consultar su carta actualizada y ver lo que otros comensales dicen en Restaurant Guru. ¿A qué esperas? ¡No te lo puedes perder!

Dónde se encuentra Los Braseros Centro en Burgos

¡Ey, gente! ¿Alguna vez han escuchado de Los Braseros Centro en Burgos? Están en C. San Juan, 17, 09003 Burgos. Te aviso, si estás pensando en ir, prepárate para lo que viene, porque la experiencia puede ser una montaña rusa.

Primero que nada, si vas en grupo, como nosotros, asegúrate de reservar. Fuimos cinco y llamamos para comer a las 14:30. ¿El menú? El primero no se elige, lo traen ellos. Pero agárrate porque el primero llegó a la mesa a las 15:30, el segundo a las 15:55 y el plato que elegimos a las 16:30. ¿Vas a hacer cuentas? Terminamos a las 17:30. Un auténtico desastre de servicio, con falta de organización y personal. De hecho, una mesa se levantó sin comer, imagínate el nivel.

Hablando de servicio, no puedo dejar de mencionar que a veces parece que el horario en Google no se coordina bien con la realidad. Un colega se plantó ahí y se encontró el lugar cerrado, sin cenar. Esto no es serio, chicos.

Y si piensas que nuestra mala suerte era una anécdota, agárrate. En una cena de Navidad, una amiga salió con su abrigo todo manchado de salsa porque el camarero no tuvo ni la decencia de avisarle. Come on, con todo el desastre, no es la manera de atender a los clientes.

En uno de nuestros últimos intentos, éramos un grupo grande y nos intentaron colar diciéndonos que no habíamos pagado. El menú estaba para llorar, y cuando pedí algo para niños, me dieron un filete que daba pena. ¿Y luego quisieron cobrarnos extra por beber un poco de vino? ¿What? ¡Sin contar que a las 12:00 nos amenazaron con llamar a la policía porque la música estaba muy alta! ¡No recomendado en absoluto!

Así que, para resumir: Los Braseros Centro está en C. San Juan, 17, y aunque la ubicación es ganadora, el servicio y la calidad de la comida dejan bastante que desear. ¡Cuidao si decides ir!

Qué tipo de comidas ofrece Los Braseros Centro

Esto del Restaurante Los Braseros Centro ha sido un verdadero fiasco. Desde el principio, nos vendieron la moto con la idea de que íbamos a tener un fiestón de graduación. Pero al final, lo único que lograron fue darnos comida de calidad inferior y un servicio terrible. Para colmo, pagamos extra por un espacio y nos dijeron que no podíamos poner música a todo volumen, arruinando el ambiente por completo. Así que, si estás pensando en llevar a tu grupo ahí, mejor piénsalo dos veces. No vale la pena, ¡ni se te ocurra repetir!

La próxima vez que pienses en celebrar algo, ahorra ese dinero y ve a cualquier cafetería decente. En otra cena de compañeros, vimos que el lugar está bastante descuidado. La comida que nos sirvieron fue una broma: 40 euros por medio plato y carne fría. Y ni hablar del puré, que parecía que lo habían descongelado de hace semanas. Por Dios, un lechazo con una patata, ¿es mucho pedir? La tardanza en traernos los cafés fue otra tortura, y para qué decir de los postres… ¡mejor ni hablemos de eso!

Y así, entre relatos de decepciones, llegó un grupo que realmente habló bien del sitio, pero creo que fue más por el buen ambiente que por la comida. Eso sí, parece que les tocaron camareros profesionales y un servicio de lujo. Pero al leer tantas críticas negativas, la balanza se inclina hacia el "no volvería". Personalmente, preferiría darle una oportunidad a otro sitio.

Cuando te preguntes, "¿qué tipos de comidas ofrece Los Braseros Centro?", la verdad es que no hay una respuesta clara y limpia. Tienes opciones como pescado, carne, y algún que otro plato más, pero la calidad parece un gran problema. Lo mejor es que hay que tener cuidado con las expectativas porque, por lo que se ha visto, te puedes llevar una gran decepción. En fin, mejor busca otro sitio donde la comida hable por sí misma.

Cuál es la dirección exacta de Los Braseros Centro

Bueno, si estáis pensando en iros a cenar a Los Braseros Centro, mejor que lo penséis dos veces. Un grupo grande de colegas fuimos a cenar y, para ser honestos, la experiencia fue un desastre. Empezando por el servicio, que fue un auténtico horror—menos un chico joven que sí estaba a la altura. La mayoría de los camareros se notaba que no tenían ganas de trabajar, y eso que teníamos reservado el salón hasta las 2 de la mañana. Para colmo, a las 12 nos amenazaron con llamar a la policía porque supuestamente la música estaba muy alta, y no era el caso. Cuando hicimos la reserva, todo estaba claro. Fue claramente un mal rollo total.

Y si hablamos de la comida… Hijo, el lechazo estaba más seco que la montaña, los langostinos eran un tortazo para pelar, y eso que estaban preparados de antes, solo los calentaron. El menú de 25,50€ nos dejó con cara de tontos porque lo que nos sirvieron fue ridículo: un canelón, un par de pepitas en la ensalada y el chuletón frío y quemado. ¡¿En serio?! No se salva nada, el brownie estaba tan seco que parecía una piedra.

La verdad, pagar 40€ por un menú que parece una broma y que además viene en porciones microscópicas es que es un verdadero robo. Te quedas pensando que solo pagas por el nombre del sitio, y si penséis que estáis reservando en un sitio chulo, mejor buscad otro. Total, nos queda claro que no volvemos más y si alguien de nuestro entorno pregunta, les vamos a decir que se busquen la vida en otro lado. En fin, si queréis ir a daros un homenaje, mejor pasar de este lugar, a menos que queráis tener una cena épica en lo malo.

Y por cierto, si aun tenéis curiosidad y queréis saber dónde está, la dirección exacta de Los Braseros Centro es C. San Juan, 17, 09003 Burgos. Pero a mí no me llames para hacer la reserva.

Los Braseros Centro sirve comidas vegetarianas o veganas

Continuando con el tema de los restaurantes, hablemos de Los Braseros Centro. Mira, yo entré a este lugar porque la otra opción estaba a rebosar y, siendo sincero, entré con un poco de miedo. Pensaba que, al ser un restaurante de un hotel, me iba a salir por un ojo de la cara. ¡Pero vaya sorpresa me llevé! El plato que pedimos, que es para dos, costó solo 25€ y tiene un montón de carne con patatas en medio. La calidad estaba a otro nivel, espectacular de verdad. Además, nos pedimos un par de manzanillas baratas para digerir todo eso. Las camareras eran muy amables, nos atendieron rápido y la comida llegó caliente. De verdad, merecen un 10 en todo: comida, servicio, ubicación y ambiente.

Por otro lado, hay que hablar de las malas experiencias que se oyen por ahí. He escuchado que en cenas especiales, como la de Navidad, la cosa se pone chunga. Menú cerrado por 40€ y la calidad del producto era lamentable. ¿Quién quiere una comida con recetas de supermercado? Se nota mucho cuando el vino y los postres son un desastre. Aparte, el trato del personal en esas ocasiones no ayuda para nada. Si la experiencia general es que te sirven como si fueras un pollo, pues así no se va a ganar a ningún cliente, ¿sabes?

Y en cuanto a esto de comer en familia, hay otro caso donde pedían platos que se suponían que eran lo mejor y terminaron decepcionando. Es una pena escuchar que el solomillo no era solomillo y que los postres eran enanas. Si ni siquiera puedo disfrutar de un café sin malentendidos, eso ya es muy chusco. Al final, si te pasan esos rollos y aún así te cobran de más, es que no entienden qué significa la buena atención al cliente.

Así que, para responder a la pregunta acerca de si Los Braseros Centro tiene opciones vegetarianas o veganas, no puedo asegurar nada porque cero de esos detalles vinieron en las reseñas. Pero con lo que he visto, es mejor preguntar directamente en el restaurante si alguna vez te decides a visitarlo. ¡Espero que tu experiencia sea tan buena como la mía!

Se especializan en carnes de cerdo ibérico y ternera

Mira, después de todo lo que hemos escuchado de Los Braseros Centro, la verdad es que no tengo ni ganas de volver. La comida no está tan mal, pero lo que hicieron con nuestro pedido fue un puñetazo en el estómago. Reservamos para un buen grupo, dijimos cuántos menús queríamos de cada cosa y, al final, decidieron colarnos uno más para los críos. La camarera, a cara de perro, dijo que no habría problema en no cobrarlo. Pero, sorpresa, al momento de pagar, insisten que sí lo tenemos que pagar. ¿Pero qué clase de broma es esa? A ver, si traes a un grupo y la cuenta se va a más de 600 euros, joder, no me vengas con esas.

Luego está esa camarera super desagradable, que parece que le molesta estar ahí. Se ven carteles por todo el sitio ofreciendo chocolate con churros, pero te dicen que se tardan entre 30 y 40 minutos en traerlos. ¿En serio? Vamos, que parece que van a hacer la masa ahí mismo. ¡Qué rollo, tío!

Del menú, probamos el menú sensaciones y, para ser justos, no estaba mal, aunque la carrillera estaba tan salada que parecía un mar muerto. Y lo del menú infantil Bambi me parece una estafa total por los precios que manejan, ¡27 pavos por embutido de segunda! Además, los langostinos, los cogen y hacen un travestismo raro, los ponen pasados y sin nada de sal. Y no me hablemos del cordero, estaba más seco que los inciensos en una iglesia.

Y por si fuera poco, el postre era un bizcocho de chocolate seco que ni con mantequilla se salvaba. Me dio auténtica vergüenza ver lo que trajeron para los niños. Es que no hay ni para un bebé y después de todo eso a alguien se le ocurre cobrar un menú infantil que era prácticamente incomestible. Así que, ¿te especializan en carnes de cerdo ibérico y ternera? Ni de broma. Más bien parece que la chef se fue de vacaciones y dejaron a un aprendiz al mando. Con toda la oferta que hay en Burgos, hay mil alternativas más.

Los platos son preparados en el propio restaurante

Mira, si vas al Restaurante Los Braseros Centro en Burgos, prepárate para una experiencia variada. Por un lado, hay quienes han salido encantados con el trato del personal. La camarera de barra y las chicas de recepción son de 10. Te hacen sentir como en casa y eso siempre suma. Además, está en un sitio excelente, así que si has decidido pasar un rato con los colegas o celebrar algo, ahí lo tienes todo. Pero, ¡ay amigo!, no todo es color de rosa.

Por otro lado, hay gente que ha flipado con la comida y ha dejado caer que hay algunos platos que realmente parecen una broma. Recuerdo un comentario que decía que el cordero era tan seco que mejor se hubiesen olvidado de cocinarlo. También vi que el bizcocho de chocolate era más duro que algunos pavimentos. Eso ya es decir, ¿no? ‍ Tienes que tener cuidado con lo que pides si no quieres salir decepcionado.

Y luego hay quienes dieron críticas mixtas. El menú costaba 40€ y lo único que llevaban en el plato era una poca reverenda vergüenza. Eso de servir rodaballo quemado y seco no se le puede permitir a un restaurante. Para lo que valía, deberían haber servido algo mucho mejor. ¡Cuidado con lo que pides, que la calidad no siempre compensa!

Ahora, hablando de si los platos son preparados en el propio restaurante… La cosa es un poco complicada. Algunos dicen que parecen más bien un rehecho que algo fresco, pero otros confirman que la comida no está mal. ¿La lección aquí? Echa un ojo a las reseñas, escucha a quienes ya han estado y no te la juegues con lo más arriesgado si no quieres salir con hambre y decepcionado.

Se ofrece menú para grupos y eventos en Los Braseros Centro

Mira, si te estás pensando en ir al Restaurante Los Braseros Centro, piénsalo dos veces. Por 24.50 € el menú, te esperas algo más que mala atención y un servilismo bastante patético, ¿no? Yo no sé tú, pero eso de que la encargada estuviera más fría que un témpano y que solo nos dieran dos cartas para seis personas ya es un claro aviso. Y ni hablar de que hubo un compi que estuvo esperando más de diez minutos al primer plato. Ya ves, para lo que cuesta, podrías esperar un trato, al menos, decente.

Sobre la comida, hay de todo. La coca de langostinos no convenció a nadie y el cachopo estaba refrito, lo que no es ninguna sorpresa, al final, solo algunos platos se salvaron. Y, para poner la guinda al desastre, nos trajeron los postres sin cucharillas. Tuvimos que pedirlas, porque claro, eso también era demasiado esfuerzo para ellos. Todo esto mientras el vino “de la Tierra” estaba más que dudoso y ya venía abierto. Y, para colmo, el ruido era tan fuerte que parecía un mercado.

Si te digo la verdad, no me atrevería a recomendar este lugar. Había un montón de quejas sobre el servicio, desde los que usaron una wonderbox que se les quedó en nada, hasta quienes sufrieron por unas vajillas sucias. Tardaron más de dos horas en servirles, así que puedes imaginar cómo salió la gente. Es un sitio que necesita un buen toque de atención y limpieza.

Y para la pregunta del millón: ¿Se ofrece menú para grupos y eventos en Los Braseros Centro? La verdad es que sí, hay menú para grupos, pero después de todo esto... no estoy seguro si vale la pena el esfuerzo. Es como jugar a la lotería, a veces aciertas y otras... mejor quedarte en casa.

Qué ambiente se puede esperar en Los Braseros Centro

Mira, si hablamos de Los Braseros Centro, tengo que decir que es un sitio que se lleva un merecido 5 estrellas. Ideal para cuando quieres disfrutar de la cocina burgalesa en buena compañía, ya sea en un viaje de negocios, con amigos o en un grupo. El trato del personal es de lo mejor, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. Y la ubicación, en C. San Juan, 17, es perfecta para pasear un poco después de comer.

Ahora, no todo es de color de rosa, y algunos han tenido sus quejas. Por ejemplo, hay quien dice que se siente estafado porque le sirvieron una vieira rellena de surimi y unos escalopines que, según ellos, eran un auténtico desecho. ¡Vaya tela! Por 18 euros más IVA, esperan más calidad. Hay quienes, después de probar esos platos, aseguran que no volverán, y sinceramente, no me extraña.

Pero no todo es malo, en general, para eventos pequeños está bastante bien. La atención de los colaboradores es buena, aunque se nota que el sitio necesita un pequeño "lavado de cara". El ambiente está un poco anclado en los 90, si te gusta el rollo vintage, quizás lo disfrutes, pero unos toques modernos no vendrían mal. Por cierto, las natillas también son de polvos, así que mejor no esperes un postre de la abuela.

En cuanto al ambiente, puedes esperar un lugar tranquilo y con un buen precio, aunque a veces un poco caro para lo que ofrece. La comida es básica, tirando a comida de batalla pero, si estás en busca de un sitio donde relajarte y no complicarte la vida, Los Braseros Centro puede ser una opción, ¡aunque no te vayas con las expectativas muy altas!