Tajinaste del Refugio

Si andas por Cruz de Tejeda, este restaurante francés, Tajinaste del Refugio, es un must. La comida es pura delicia, hecha con productos frescos de la zona, y te aseguro que no te vas a arrepentir. Desde bruschettas hasta guisos, aquí los chefs tienen el toque que convierte lo simple en gourmet. Además, el ambiente, rodeado de naturaleza y buena onda, es perfecto para disfrutar de una comida con colegas o en pareja.

No te olvides de reservar, porque se llena rápido. Abren todos los días y están listos para atenderte con una sonrisa y un servicio excepcional. Si quieres más info, llama al +34 690 96 07 92 o visita su página web [aquí](http://www.hotelruralelrefugio.com/). ¡Así que no lo dudes, hazte un favor y date un banquete en este rincón de Francia en medio de Gran Canaria!

Dónde se ubica el restaurante Tajinaste del Refugio

¡Oye! Si buscas un lugar para disfrutar de una buena cena, Tajinaste del Refugio es el sitio. Este restaurante francés tiene un salón acristalado precioso que te deja con la boca abierta. La comida es super rica y abundante, y la sangría casera... ¡espectacular! Los camareros son unos cracks, siempre atentos y muy simpáticos. Para que te hagas una idea, con unos 30-40€ por persona puedes salir más que satisfecho. La combinación de comida, servicio y ambiente se lleva un 5 por todas partes. Ideal para ir en pareja o con un grupo de amigos, ¡es un acierto seguro!

Si te alojas en el Hotel Rural El Refugio, no tienes excusa. Cenar ahí solo te costará unos 40€ para dos y el ambiente es acogedor, decorado con buen gusto. Aunque la comida estaba buena, la ensalada se queda un poco corta, pero los postres están bien. La presentación de los platos es otra cosa que resalta. Unos 20-30€ por persona para una cena que, aunque no es perfecta, te deja con ganas de volver.

Ahora, si lo tuyo son los sabores locales, ¡Tajinaste no decepciona! Los platos son elaborados con productos de la zona, y todo en un ambiente rural muy chido. Tienes que probar la quiche de verduras o el pato con confitura. No olvides dejar espacio para ese postre de tarta de almendra que está de locos. Ah, y si te gusta el senderismo, desde allí salen varios senderos para disfrutar de la naturaleza.

Entonces, ¿dónde está Tajinaste del Refugio? Fácil, en la 35328 Cruz de Tejeda, Las Palmas. Así que ya sabes, si quieres buena comida, un buen ambiente y unas vistas increíbles, ¡no lo dudes!

Qué tipo de comida se ofrece en Tajinaste del Refugio

No sé si lo has probado, pero el Tajinaste del Refugio es una joyita que no te puedes perder si estás por la Cruz de Tejeda. Te cuento, planeé una escapada con un amigo para desconectar del mundanal ruido, hacer un poco de senderismo y disfrutar de las vistas, aunque llegamos con el tiempo justo para cenar. Pensamos que nos llevaríamos un chasco monumental, como siempre pasa, pero sorpresa: la dueña, Madame Inés, nos recibió con una sonrisa y nos guió a nuestra mesa. ¡Con eso empezamos bien!

Esa noche cenamos tan bien que aún me acuerdo del crêpe de pescado que me comí. ¡Increíble! El hijo de Madame Inés, que también nos atendió, se puso a contarnos unas historias graciosísimas que nos hicieron reír a carcajadas. Y cuando terminamos, nos sentimos tan agradecidos y cansados que no podíamos creer que habíamos encontrado un sitio tan acogedor en medio de todas esas montañas.

Al día siguiente, el desayuno fue otro nivel. El sol se filtraba por las ventanas y el ambiente estaba lleno de risas y aromas deliciosos. Te digo, el olor del café, la bechamel en el sándwich mixto y la tortilla francesa jugosa fueron un festival para los sentidos. Había más grupos de senderistas que, por sus caras, se notaba que estaban viviendo la misma experiencia que nosotros. De verdad que tras un desayuno así, nos sentimos como en casa.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Tajinaste del Refugio? Pues tienes de todo un poco, desde deliciosos crêpes hasta sándwiches mixtos, y un ambiente que es pura relajación. Perfecto para hacer una pausa después de un día de aventura, y a un precio muy razonable, entre 20 y 40€ por persona. Sin duda, un lugar para repetir mil veces. ¡No te lo pierdas!

Qué hace que la comida del restaurante sea considerada gourmet

Y ya volví a caer en el encanto del Tajinaste del Refugio, ese sitio que se siente como un hogar. La última vez fue en fin de año, y déjame decirte que el menú estaba delicioso. Cada plato tuvo ese toque especial que lo hace único, y no quiero olvidarme de mencionar el champán que nos sirvieron, un buen brindis por un año nuevo. Pero lo que realmente me dejó impactado fue el brunch del día siguiente. ¡Casi me muero de felicidad! Inés, la chef, siempre está por ahí, atenta a todo y cuidando que los celiacos también puedan disfrutar sin problema. Sin duda, ¡volveré a repetir!

El menú del día a 25 euros es una genialidad, sobre todo porque está justo frente al Parador, y la comida le deja en pañales a lo que ofrecen allí. Deberías probar la sopa de cebolla, ¡es una delicia! Todo lo que comí fue súper bueno. Así que si vas, prepara unos 30-40 euros por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo. El ambiente, el servicio y la comida son de 5 estrellas, así que ¡no te lo pienses mucho!

Hablando de aciertos, la otra noche fui con mi novio y sin reserva. ¡Menuda suerte! La señora que nos atendió fue un encanto. Pedimos pollo a la miel (que tienes que probar) y una pizza de verduras que me dejó sin palabras. La masa estaba crujiente y la atención fue de diez. De verdad, se merece un aplauso por el buen servicio y la calidad que ofrecen. Sin duda, volveremos.

Y es que el Tajinaste tiene un ambiente acogedor, familiar y agradable. Todo el mundo es muy educado y todo está cuidado hasta el último detalle. La comida es casera y en cada bocado lo notas. Lo que hace que su comida sea considerada gourmet es ese mimo en la preparación, la calidad de los ingredientes, y el toque personal que Inés le da a cada plato. ¡Aquí no hay comida de microondas, solo amor y pasión por lo que hacen! Así que ya sabes, si quieres una experiencia rica, no dudes en pasarte por ahí.

Cuáles son algunos ejemplos de platos que se pueden encontrar en el menú

Y ya que estamos hablando de sitios donde comer, no puedo dejar de mencionar el Tajinaste del Refugio. Este lugar es una joya en Cruz de Tejeda, y la verdad, se merece esas 5 estrellas que le han dado. El ambiente es súper agradable, con una decoración que invita a relajarse y disfrutar. La atención es exquisita, te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Te cuento que he ido dos veces y la experiencia siempre ha sido genial. La cocina abre a las 19:00 y, aunque en febrero hace un poco de fresquito, la calidez del lugar compensa. Si hablamos de comida, la calidad es de 5, y el servicio va en la misma línea. Puedes elegir entre un par de entrantes y platos principales, sin olvidar los postres que son un must. Te lo digo así: cada plato que probé estaba riquísimo. Además, me gustó que puedes reservar vino de aquí mismo, gran idea si quieres disfrutar al día siguiente.

No puedo dejar de mencionar lo bien que me atendió la anfitriona. Comimos una mezcla de lasaña, pizza, y pasta, acompañadas de unas ensaladas que estaban de rechupete. El ambiente lo hace aún mejor, todo es acogedor y encantador. Y, por cierto, si eres vegetarian@, aquí no te vas a quedar con hambre: tienen platos vegetarianos que son bastante buenos.

Y ya te cuento un detalle curioso: cuando olvidé mi bolso, ¡el camarero fue un crack! Recordó en qué hotel me alojaba y me lo devolvió el mismo día. Un detalle que habla de su gran servicio. Por cierto, en cuanto a precios, rondan entre 10-30 € dependiendo de lo que pidas, así que es bastante asequible.

Ahora, en cuanto al menú, vas a poder elegir platos como tabla de quesos, papas arrugadas, pasta casera, y bueno, sin olvidarnos de los clásicos como pizza y lasaña. Todo está muy bien elaborado y con sabores que se equilibran perfecto. Vamos, que no te vas a arrepentir si decides ir a este buen rollo de restaurante. ¡Ya me contarás cómo te va!

El restaurante utiliza ingredientes frescos y locales

Y bueno, hablemos de Tajinaste del Refugio. Mira, hay opiniones bien distintas sobre este sitio. Por un lado, hay quienes se llevan una muy mala experiencia. Dicen que la comida es un desastre, con platos descongelados y mal recalentados. Nada de lo que te prometen como “comida casera” es cierto, y el dueño tiene fama de ser poco amable. Si decides pasar por allí, tal vez te convenga pedir el plato del día, pero, de verdad, yo evitaría este lugar. El servicio y la comida dejan mucho que desear, ¡y eso no es lo que se espera en un sitio de Canarias!

Ahora, por otro lado, hay quien se ha ido encantado. La verdad es que suponiendo que tuviste suerte, puedes disfrutar de una cena tranquila y sabrosa. Cuando la cosa va bien, la fondue bourgignonne es una delicia. La carne está bien, y esas patatas fritas crujientes son, sin exagerar, ¡magníficas! Aquí el ambiente es amigable, y el servicio del propietario puede ser eso que necesitas para que la noche sea perfecta.

Y sí, si buscas un lugar donde te atiendan bien y disfrutes de una rica cocina francesa auténtica, este es el sitio, a pesar de las malas críticas. Puedes sentarte a cenar, disfrutar de un buen vino y sentirte casi como en casa. El lugar tiene ese toque especial y, al menos por lo que dicen, el uso de ingredientes frescos y locales es parte de la práctica en la cocina, lo cual siempre es un buen punto a favor. Pero claro, dependiendo de tu experiencia, podrías salir con ganas de volver o deseando no haber ido.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Tajinaste del Refugio

Hablemos un poco de Tajinaste del Refugio. Durante nuestra estancia en el Hotel El Refugio, comimos ahí y la verdad fue un acierto. El desayuno buffet es todo un lujo, con opciones de sobra para todos los paladares. A mí me fliparon los huevos preparados al momento, justo como te gustan. Y ya para la cena, si optas por la media pensión, te traen un menú de tres platos: entrante, plato principal y postre. ¡Todo buenísimo! Eso sí, ya sabes, los mismos platos todos los días, así que si pruebas algo que te encanta, lo vas a disfrutar cada vez que vayas.

Por otro lado, nos decidimos a cenar allí un día sin tenerlo planeado y fue un acierto. El servicio fue super amable, el personal nos ayudó con recomendaciones no solo de la cena, sino de otras actividades para hacer en la zona. El precio ronda entre 20-30 € por persona, y la comida en sí se llevó un buen 4 de calificación. El ambiente también era muy agradable, perfecto para charlar tranquilamente. No hace falta hacer reserva, así que si se te antoja, ¡a la de ya!

Inés, la que nos atendió, fue un encanto y el chef Marcel se nota que usa productos frescos y de calidad. Por eso, siempre estamos contentos de volver. El vino a 3,50 € estaba muy bien, así que no te cortes en pedir una copa. Claro, no dejes que un servicio un poco gruñón te eche para atrás, ¡es parte del encanto francés! En general, la comida estaba sabrosa y se notaba que había mimo en cada plato.

En cuanto al ambiente, en Tajinaste del Refugio lo que puedes esperar es un lugar cálido y acogedor. Las mesas están bien separadas para poder conversar sin problema y hay una opción tanto de comedor interior como de patio o terraza exterior. Ideal si quieres una cena tranquila o un desayuno relajado con buenas vistas. Aunque, eso sí, el menú tiene algunas opciones sencillas, no esperes la típica explosión de sabores de la cocina francesa clásica, pero la experiencia vale la pena por la amabilidad y el entorno. ¡No dudes en pasarte!

Es recomendable hacer una reserva para comer en el restaurante

La verdad, hablar de Tajinaste del Refugio no es fácil. Hay experiencias para todos los gustos, pero si te cuento lo que se dice por ahí, te va a quedar claro. Hay gente que ha salido decepcionada, diciendo que con una estrella no hacen justicia. El dueño parece estar más en su mundo que al mando del restaurante. Eso de que solo hay una persona en la cocina es un tema, y si la comida sabe a congelada o recalentada en microondas, es un poco chungo. Y lo de la camarera, que para asegurarse de la temperatura de la sopa motiva a meter el dedo... ¡evítalo a toda costa!

Pero no todo es malo aquí. Otros han tenido experiencias de lujo. Con cinco estrellas, algunos hasta dicen que salieron contentísimos. Desde un servicio cálido hasta un menú variado de desayunos o cenas que nada tienen que ver con las comidas industrializadas. Gente disfrutando de filetes de pollo en salsa de miel y asegurando que regresarán. El ambiente también levanta. La música y los calentadores al lado de la mesa lo hacen acogedor. ¡Perfecto para ir en plan relax!

Luego están los que tienen una opinión más neutral. Tres estrellas, suena justo, ¿no? Hay quienes se meten en la fondue de carne, aunque mezclen la crujiente con la ensalada. Curioso, ¿no? Al menos el vino está fácil de beber, aunque el dueño no sea el más alegre del barrio. Si tenés paciencia, se deja querer.

Con esos desayunos abundantes y la comida casera, definitivamente vale la pena. Si te lo estás planteando, mejor haz una reserva. Con tanta variedad y las buenas opiniones, ¡no querrás quedarte fuera del juego!

Qué días de la semana está abierto el restaurante

Mira, si estás buscando un lugar chido para comer después de un buen día de aventura, Tajinaste del Refugio es la respuesta. Esta joyita en Cruz de Tejeda es un restaurante pequeño y acogedor que te deja con ganas de más. El menú no es extenso, pero lo que tienen está fresquito y hecho en casa. ¡La lasaña y el pollo a la miel son todo lo que necesitas! Les pusimos 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, porque la experiencia es de primera.

Un grupo de amigos italianos, después de recorrer el Camino de Santiago, llegó reventadísimo, buscando algo que llevar al estómago. Se encontraron con este sitio que, de verdad, fue una luz al final del túnel. El chico que les atendió fue muy amable, incluso les tradujo el menú. ¡Qué detalle! Optaron por la lasaña de carne y se llevaron una sorpresa deliciosísima. De verdad, si no lo han probado, se están perdiendo algo 100% recomendable.

Y sí, a veces se escuchan críticas negativas, pero hay que ignorarlas. Este lugar es puro sabor, y en su selección de cocina francesa se quedan con ganas de volver. Ya llevan tres días allí y solamente piensan en lo que hay en la carta. Los propietarios son un encanto y saben cómo hacerte sentir como en casa. Así que si estás por ahí esta noche, no dudes en pasarte, que seguro no te arrepientes.

La comida es verdaderamente deliciosa. Desde fuera, te puede parecer un sitio normalito, pero una vez que le das la oportunidad, cambiarás de opinión. Se siente que es la mejor comida de la isla. Eso sí, hay que tener cuidado. No todo ha sido color de rosa: algunos han tenido malas experiencias con el servicio cuando el personal no estaba bien de salud. Así que, a cuidarse, ¿vale? La higiene es clave, así que ojalá que eso se mejore.

Y por si te lo estás preguntando, el restaurante está abierto de martes a domingo. Así que no hay excusas para no ir y disfrutar de una buena cena. ¡Buen provecho, amigos!

El restaurante tiene un enfoque en el servicio al cliente

Ya te digo que el Tajinaste del Refugio está en el centro de la montaña, y aunque las vistas son estupendas, la experiencia no fue del todo satisfactoria. El ambiente tiene su encanto, pero la cena que nos dieron dejó mucho que desear. Se come bien, pero la calidad no refleja esos precios de 50 euros para dos. Si eres de comer en condiciones, esto no es lo mejor que vas a encontrar en la zona.

El servicio fue rápido, eso sí, pero la actitud de la camarera parecía de todo menos motivada. Olía a desánimo en el aire. Nos trajeron un tazón de té de frutas old school que no tenía ni pizca de sabor, y las croquetas de pollo estaban tan blandas que parecía puré. En cuanto a los platos principales, la escarola al horno era mediocre y la lasaña no estaba mal, pero tampoco se va a ganar un premio. El postre, una tarta de polvito y plátano, lo único que aportó fue decepción.

Y no hablemos de la temperatura de la habitación, ¡fría como un frigorífico! Al final del día, la cena tiene un buen potencial, pero si no miran la calidad y el servicio, no vale la pena. Así que, ¿tienen enfoque en el servicio al cliente? La respuesta clara es no. Parecen más enfocados en llenar las mesas que en ofrecer una experiencia de calidad. La comida, a pesar de ser buena en algunos momentos, no compensa por el precio que te clavan. A cruzar los dedos para que mejoren, porque la zona no tiene muchas opciones para comer.

Cuál es el número de contacto para obtener más información sobre el restaurante

Mira, si estás buscando un lugar que realmente valga la pena, tienes que probar el Tajinaste del Refugio. 5 estrellas de pura variedad y calidad, y eso no es cualquier cosa. Desde que llegas, te reciben Inès y su esposo con una calidez que hace que te sientas en casa. Te llevan por un maravilloso recorrido de la cocina francesa local, y la verdad, es una experiencia renovada que no te puedes perder. Las raciones son excelentes, y el ambiente es agradable y acogedor, perfecto para un rato romántico maravilloso.

La noche que cenamos allí, lo pasamos genial. El servicio fue top: comí allí y te puedo asegurar que no me arrepiento. La comida está en un rango de 20-30 € por persona, y si te digo que todo lo que probamos era un 5, no es exageración. El ambiente también logra un 5, así que ya te puedes imaginar lo bien que lo pasamos. Además, si vas en coche, hay muchas plazas libres para aparcar de manera gratuita.

Aunque, no todo ha sido perfecto en mi experiencia. Recuerdo un sitio al que fui que tenía un plato precocinado, un entrante y un principal que parecían sacados del microondas. Todo por 20 €, y te prometo que el puré de patatas era lo más triste que he probado, probablemente hecho de polvo. El servicio no ayudó mucho en ese caso, con un 1 estrella de lo malo que fue.

Si te pica la curiosidad y quieres más info sobre el restaurante, puedes llamarlos al número de contacto que aparece en su web. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas y disfruta de una experiencia que vale cada euro que inviertas!